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设计一份营养午餐食谱

1,炒芹菜炒豆干(因为芹菜含有大量的维生素和粗纤维,豆干含蛋白质,都是对身体一多多好处)或者其他的青菜也行. 2. 清蒸鱼(鲈鱼,其他鱼都行),因为好做,而且好吃.低胆固醇,低脂肪

1,炒芹菜炒豆干(因为芹菜含有大量的维生素和粗纤维,豆干含蛋白质,都是对身体一多多好处)或者其他的青菜也行.
2. 清蒸鱼(鲈鱼,其他鱼都行),因为好做,而且好吃.低胆固醇,低脂肪.
3.西红柿鸡蛋汤,西红柿含有丰富的维生素,特别是维C.
4.米饭.主食,碳水化合物
应该够吃了吧.碳水化合物,维生素,蛋白质都有了.又营养,又低热量低胆固醇低脂肪.我觉得还可以吧.

5分钟懒人午饭食谱做法有哪些

步骤 1

将米淘好加水(平时煮白米饭怎么做就怎么做),腊肠去衣切小块,把腊肠和鸡蛋铺在米上,按煮饭键。

步骤 2

煮熟后就这样,不喜欢加葱的,可以直接加一点点酱油搅拌就可以吃了。

步骤 3

我是加了小葱,再加点酱油搅拌

步骤 4

就这样可以开吃啦~省事又好吃~

为家长设计一份午餐食谱

  呵呵,很不错的想法,***妈一定能感受到你的心意的,我给你介绍以下简单的4月时菜搭配吧.
  先来个汤:

  豆腐紫菜汤

  清肝利胆,健脾补虚,降低血脂.

  主 料: 豆腐1块,紫菜2块,番茄1个,大头菜1两(约40克),素上汤8杯,盐少许。
  做 法: 1、各物洗净,紫菜切小片,番茄切角块,大头菜切条,豆腐切成四件。
  2、锅中将素上汤煮沸,先加入豆腐、番茄和大头菜条翻煮片刻,后放下紫菜,以盐调味即成。

  备 注: 1、豆腐可先用沸水略烫,再用冷水冲净,以去豆腥味。
  2、紫菜放汤中一滚即成,切勿煮太久。

  西红柿炒鸡蛋:

  在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。

  原料:
  鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。
  制作过程:
  1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

  2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

  3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

  4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

  炒制此菜时,要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

  青笋肉丝
  青笋又称莴笋,一二年生蔬菜,原产地中海沿岸,由唐代传入我国。青笋发脆,含有多种营养成分和维生素,含糖量少,纤维素多,尤其适合糖尿病患者食用,常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效。

  原料: 青笋两根(不要叶子), 一小包榨菜, 二两肉丝, 姜丝少许.

  准备:
  1. 先将青笋切成丝, 然后撒少许盐, 五分钟后将青笋的水挤干. (除去水份的青笋会变得脆脆的)
  2. 肉丝用欠粉, 姜丝加少许水和匀.

  做法:
  1. 油热了以后, 把肉丝倒入锅中翻炒至熟.
  2. 倒入青笋和榨菜丝, 放少许盐, 翻炒一分钟左右. (盐的多少由自己的口味定)
  3. 装盘.

  炒空心菜:
  【食疗功效】 空心菜能利尿、清热、凉血,主治便秘、痔疮、浮肿、糖尿病等。老年体胖者多食,有利于身体健康。

  【 原 料 】 空心菜 700 克,葱蒜末各 15 克,精盐 5 克,味精 2 克,芝麻油 5 克,花生油 25 克。

  【制作方法】 将空心菜摘洗干净,沥干水分。炒锅置旺火上,加花生油烧至七成热时,煽葱、蒜、下空心菜炒至刚断生,加盐、味精翻炒,淋芝麻油,装盘即成。

  【操作要领】 空心菜不可炒得太烂,以免营养损失过多。

  【特别提示】 腐败变质的空心菜不要食用。

  以上,希望***妈吃得开心.




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