一、山药糯米糕怎么做？
山药糯米糕
1/10 把山药清洗干净后，刨去外皮。
2/10 如果山药刨皮后容易氧化变黑，可以洗净后先蒸熟再去皮，这样可以保持洁白的颜色。
3/10 将蒸熟的山药放入搅拌机打成果泥。
4/10 准备好糯米粉和淀粉,如果喜欢软糯的口感，可以增加糯米粉的用量，减少淀粉的用量。
5/10 把白糖和两种粉加入搅拌机。
6/10 搅拌半分钟，混合均匀。
7/10 盘中垫上保鲜膜，刷上一层色拉油，把搅拌好的山药面糊倒入。
8/10 红绿丝切碎撒在上面。
9/10 放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。
10/10 冷却后切块或用花模压出形状。
二、山药年糕做法？
把山药去皮洗一下，切成2厘米厚的片倒入盆中放入代有笼屉的锅里蒸15分钟，凉下把它用小勺捻压成泥，加入江米面和白面2比1直接活成粘稠状倒入适量的温水搅和。
把屉布铺好直接把面糊倒入锅中在放入整理好的枣上锅蒸30分钟即可。
三、山药糯米粉发糕做法？
山药、糯米粉、淀粉、红绿丝、糖。
1、把山药清洗干净后，刨去外皮。
2、如果山药刨皮后容易氧化变黑，可以洗净后先蒸熟再去皮，这样可以保持洁白的颜色。
3、将蒸熟的山药放入搅拌机打成果泥。
4、准备好糯米粉和淀粉,如果喜欢软糯的口感，可以增加糯米粉的用量，减少淀粉的用量。
5、把白糖和两种粉加入搅拌机。
6、搅拌半分钟，混合均匀。
7、盘中垫上保鲜膜，刷上一层色拉油，把搅拌好的山药面糊倒入。
8、红绿丝切碎撒在上面。
9、放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。
10、冷却后切块或用花模压出形状。
四、豆妈山药糕最简单做法？
步骤 1
第一步：两根山药去掉外皮，清洗干净，然后切成小段。
步骤 2
第二步：放在料理机里，加一点点的牛奶，或者也不用加，直接打成泥状。
步骤 3
第三步：碗中打入两个鸡蛋打散，倒入我们刚才打成泥状的山药。
步骤 4
第四步：就是家里普通吃饭的小勺子，两到三勺家里用的普通面粉，我这个是放了两勺半，你们看下情况，因为鸡蛋大小不一样，而且加入的山药泥也不同，再加一勺学生奶粉，增加一点奶香味，会更加的好吃。因为我家孩子不喜欢吃太甜的，所以没有放白糖，你们喜欢吃了可以自己加白糖。
步骤 5
第五步：不加一滴水，用鸡蛋和山药食材中本身的湿度，去加面粉，只要加到搅拌均匀以后，成酸奶状就可以用了。如果有颗粒可以静置一会，再次搅拌就没有颗粒，就可以用了。
步骤 6
第六步：上面可以撒点孩子喜欢吃的果圃，葡萄干或者蔓越莓干都是可的。
步骤 7
第七步：我用的这个容器是吃饭用的餐盒，然后敷上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面扎上小洞，冷水上锅蒸15分钟，就做好了。
五、苹果山药糕，宝宝辅食健脾胃的做法步骤？
苹果30g，去皮铁棍山药100g，蛋清1个(大约30g)，淀粉10g，蔓越莓干5g。
烹饪步骤
1、铁棍山药去皮切块或片，上锅蒸15--20分钟至熟透。
2、苹果去皮切小块。
3、将蒸熟的山药、苹果、蛋清一起倒入搅拌机，搅打成细腻的糊状。
4、将玉米淀粉倒入苹果山药糊里，顺时针搅拌均匀。
5、放入蔓越莓干。
6、玻璃碗底部垫一张烘焙纸，倒入搅拌好的食材，用勺子抹平表面。
7、冷水上锅蒸20分钟。记得玻璃碗上盖个盘子，或盖上保鲜膜，扎小孔。焖5--10分钟出锅了。
8、晾凉后切成小块，便于宝宝抓握大小即可。
六、豆沙山药糕是怎么做的？
1/8 将干红枣放入热水浸泡30分钟，待稍稍发起后用小刀剖开挖出枣核。山药洗净表面泥土，削去外皮，再切成小段
2/8 将去核的红枣和山药小段分别放入蒸锅中，用大火蒸制60分钟
3/8 将玉米淀粉放入小碗中，放入微波炉中用中档火力加热2分钟，放凉后当做薄面使
4/8 在蒸好的红枣中调入绵白糖（80g），并趁热用小勺捣烂混合均匀，再用筛网过滤去枣皮，制成枣泥
5/8 在蒸好得上药小段中调入绵白糖（20g），再用搅拌机或小勺制成细腻的山药泥
6/8 待混合好的山药泥稍稍放凉后，取适量放在手中团成团，再在外面沾上一层玉米淀粉当做薄面
7/8 将山药泥小团压成小饼，在中间放入少许混合好的枣泥，再用山药泥将枣泥完全包裹住，搓成球状
8/8 把包好枣泥的山药球放入模子中，压实后再倒扣出来，放入盘中即可
七、山药米糕应该怎么制作呢？
材料：山药75克 糯米粉35克 藕粉60克 淀粉20克调料冰糖60克水150克牛奶140克蓝莓果酱30克椰丝10克植物油少许1冰糖放入水里煮开，全部融化后，关火备用，山药蒸熟2.将山药、步骤1里做好的冰糖水、牛奶、蓝莓果酱放入搅拌机，打成浆 3.筛入糯米粉、淀粉，倒入藕粉，继续用搅拌机搅拌成均匀的浆 4.做好的浆倒入容器里，摔摔气泡，用橡皮刮刀尽量消去表面的气泡，静置30分钟5.静置后表面无起泡了，就可以开始蒸了6. 将盒内壁刷层无色无味的食用油，水烧开盒放入蒸锅，先倒入1/3的浆，上盖大火蒸约7、8分钟到凝固；然后再倒入1/3，同样蒸到凝固后再倒入最后的1/3，上盖大火蒸约10分钟到整个糕都凝固蒸好，稍凉后倒扣在抹了油的砧板上等凉7.晾凉了以后的糕，用刀切成喜欢的形状，切的时候刀要不停地洗净、沾水，才不会粘8.倒碗干净水，切好的糕放入碗里沾湿， 然后裹上椰丝即可
八、虾仁山药糕怎么做？
[准备材料]：虾仁200克，山药100克，西蓝花40克，淀粉2勺。
[做法步骤]：
1、新鲜活虾处理干净，去掉虾线剥成虾仁，用柠檬片腌制10分钟左右。
2、山药去皮后切成小块。
3、将切好的山药和虾仁一起放入绞肉机，加入2勺玉米淀粉，搅成细腻的泥状。
4、将提前准备好的干净模具刷上一层油，垫上油纸。模具选择耐高温可以蒸煮的。
5、用勺子把搅好的虾泥放入铺好油纸的模具里，表面用勺子抹平。
6、西蓝花焯水后切碎，加入一个蛋黄搅拌均匀。
7、将搅拌好的西蓝花蛋液倒入虾泥上面，盖上耐高温的保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
8、放入蒸锅大火蒸20分钟左右，蒸好后焖3分钟就可以出锅了。