一、豆干可以生吃吗？
可以:
豆干是可以生吃的，因为豆干本身就是豆腐做成的熟食，所以豆干就没有生吃不生吃一说，可以放心的食用。豆腐干的主要原料之一就是大豆
二、菜场上卖的豆腐干能直接生吃吗？
菜场上卖的豆腐干是可以生吃的，因为豆腐干本身就是豆腐做成的熟食，所以豆腐干就没有生吃不生吃一说，可以放心的食用。豆腐干的营养价值是非常高的，并且含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，这些营养物质对于我们人体的健康都是非常的重要的，另外，豆腐干中还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，这些营养物质也是可以帮助我们大家促进身体健康的，另外，豆腐干中的营养物质是易于我们人体所吸收的，并且适当的食用一些豆腐干，更是可以帮助我们起到非常好的保健功效，还可以有效的预防一些病症的，所以大家在生活中是可以放心食用豆腐干的。
三、白豆干可以生吃吗？
豆制品(除了豆芽)都是熟了的，都是可以生吃的。豆制品包括豆腐干，豆腐皮，豆腐卷，豆腐丝，这些东西在打成豆浆的时候，是需要经过过滤和煮熟的，煮熟了的豆浆才可以做成豆制品，所以豆腐干豆腐皮之类的豆制品，都是熟的，是可以直接加调料就吃的。
四、五香豆干买回来可以直接吃吗？
可以生吃。吃之前建议冲洗一下。豆腐干是可以生吃的，因为豆腐干本身就是豆腐做成的熟食，所以豆腐干就没有生吃不生吃一说，可以放心的食用。豆腐干的主要原料之一就是大豆，而大豆中含有一种叫做皂苷的物质，这种物质能够清除人体的自由基，具有很好的抗癌的效果，同时还能够抑制肿瘤细胞的生长所以说具有抗血栓的作用。充当牛奶的替代品豆腐的营养价值可以与牛奶想比肩，而一些患有因乳糖不耐症的人就不能喝牛奶，豆腐干就是很好的一种替代品。
五、买的豆腐皮豆腐干是否可以直接吃？
豆腐皮可以生吃，但应注意适量食用。 豆腐皮是一种豆制品类食物，含有非常丰富的植物蛋白、维生素以及钙质等人体所需要的营养元素，豆腐皮可以生吃，但不建议食用过多生豆皮。由于豆腐皮中的含水率比较低，热量就变得比较高。每一百克的豆腐皮中含有四百零九大卡的热量，豆腐皮的制作工艺中几乎保留了全部豆类原本的蛋白质，但由于在制作过程中烘干之后导致豆腐皮含水率比较低，热量就会比较高，减肥期间可以适量的食用。豆腐皮是一种高蛋白低脂肪但不含胆固醇的营养食品，而且由于豆腐皮中含有大量的卵磷脂，能够起到防止血管硬化的作用，同时还能预防出现心血管疾病的情况。豆腐皮中含有多种矿物质，食用之后可以有效补充人体钙质，防止由于缺钙引起骨质疏松，能够促进骨骼发育，对小孩子和老人的骨骼生长有好处。 但需要注意的是，如果自身脾胃虛寒情况比较严重，经常会出现腹泻情况，就一定不能吃生豆腐皮，容易给肠胃造成负担。豆腐干是可以生吃的，因为豆腐干本身就是豆腐做成的熟食，所以豆腐干就没有生吃不生吃一说，可以放心的食用。