一、蒸青豆做法？
蒸青豆的做法 青豆剥壳 放碗里,喜欢的放盐放蒜末,上高压锅蒸.OK 小贴士 要想看相好,出锅后,放葱末;吃剁辣椒的放红色剁椒,油加热淋上.很漂亮.可惜,我没留拍图. 参照这个菜谱,大家做出...
二、肉末烧青豆家常做法，正宗肉末烧青豆怎么做？
方法步骤
先准备好食材，青豆可以买人家剥好的，猪肉剁碎再放蚝油，生粉，鸡粉，盐，搅拌均匀后腌十分钟。
把大蒜去皮剁碎。锅浇七成热放少量油，先下蒜末煸出香味。
再把肉末放下去大火炒至肉色变白即可。
用生粉，酱油，白糖调半碗淀粉水，再倒进去，盖盖子焖至收汁，关火装盘即可
三、肉末青豆渣最简单的做法？
主料：青豆250克，猪肉300克
辅料：盐1小勺，味精1小勺，豆瓣酱1勺，菜籽油少许，姜5片，蒜1个，葱1根
步骤1
肉洗干净，青豆也洗净备用
步骤2
把肉切小块方便剁碎,姜，蒜，葱和肉一起剁,肉剁5分钟左右就可以了，
步骤3
锅热倒油,油热加肉炒，加点花椒,在加豆瓣酱,豆瓣酱翻炒出香味后加入青豆,在翻炒几下，就加入水,加盖，烧至青豆软烂,最后加点盐，味精就可以了
四、浏阳蒸青豆的做法？
工具/原料
青黄豆 (300g)
红朝天椒 (5个)
猪油 (少许)
做法步骤：
1/3
第一步，将新鲜的青黄豆洗净，备用。
2/3
第二步，将朝天椒切好，备用。
3/3
第三步，准备好，放到瓷碗中，依次放入猪油，朝天椒，盐，味精。放入蒸笼中蒸30分钟左右。
五、青豆蒸鸭子做法？
用料
食材：咸鸭 半只
毛豆米 适量（大概铺满一个盘子底）
香菇 三～四朵
调料 胡椒、冰糖、生抽、鸡精、料酒、醋、花椒、干红辣椒
蒸咸鸭的做法步骤
步骤 1
第一步，先把咸鸭剁成块，用温开水泡一泡（如果鸭子不是很干就不用泡太久，建议买不要太干的鸭子，这样肉比较嫩）
步骤 2
第二步，上锅倒油，烧开后小火放冰糖，把冰糖炒几下化开，倒入鸭子翻炒，上色均匀后，放入干辣椒、花椒、大蒜继续炒几下，再放生抽、料酒、醋。（料酒和醋可以少放）
步骤 3
第三步，把鸭子盛起来，锅里的油留着，倒入青豆香菇继续翻炒，不用放盐，如果怕淡了可以放一点，根据鸭子的咸淡决定。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第四步，把青豆炒大半熟后盛起装盘，再把鸭子摆到青豆上面，然后放到电饭锅里上水蒸，蒸熟后即可食用。
六、青豆蒸羊肉做法？
准备好食材，这里我用的是羊肉，
青豆放入沸水中煮五分钟，捞出沥干水份。每一粒都剥掉外皮，然后放的碗里备
羊肉切小丁，腌好的羊肉中倒入红薯丁、青豆和三分之二的蛋液加入面粉搅拌，因为面粉的吸水性不同，建议分次添加，边搅边观察面糊的状态。搅至粘粘的可成型并且不容易扁塌就可以了。
盘子中铺上油纸防粘（也可以刷一层油），手心沾水将面糊轻揉成丸子。冷水上锅，大火烧开后改中小火蒸15－20分钟就可以出锅了。
七、肉末蒸鲞的做法？
主料 2种
猪肉末的做法大全
猪肉末
300g
鲞的做法大全
鲞
2条
辅料 2种
生姜 适量白酒 适量
调料 1种
料酒 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
肉饼蒸鲞_的做法步骤：1
两条鲞去鳞去鳃多洗几遍，不至于那么咸
步骤2
肉饼蒸鲞_的做法步骤：2
肉末加适量料酒，鸡精搅均
步骤3
肉饼蒸鲞_的做法步骤：3
放上鲞，加生姜片，再喷些白酒去腥，放电饭锅内蒸架上，与饭同煮
步骤4
肉饼蒸鲞_的做法步骤：4
饭烧好，菜也蒸好了
步骤5
肉饼蒸鲞_的做法步骤：5
下饭菜
八、肉末蒸糯米的做法？
主料2人份
五花肉400克
糯米200克
土豆一个
辅料
生抽一大勺老抽一大勺蚝油一大勺花雕酒一勺
步骤1
五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右
步骤2
糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎
步骤3
打碎的糯米倒入肉片中拌匀
步骤4
一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部
步骤5
腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中
步骤6
煲中放入400毫升清水，放入一个支架，盘子放支架上
步骤7
，合上盖子，接通电源，按煮饭键三次，亮起“精煮、香糯”，按开始键烹饪开始，到时有提示音提醒，打开盖子，香气扑鼻，大约25分钟
步骤8
端出盘子，撒点葱花，咬一口~肉蒸的是恰到好处
九、肉末蒸咸菜的做法？
原料
步骤2
放入适量的油、盐、生抽淹15分钟
步骤3
兑入适量的水
步骤4
上锅蒸20分钟
步骤5
蒸好了，可以吃了
十、肉末蒸菜的做法？
准备食材：山药两节，猪肉一块儿，鸡蛋一个，小葱两颗，生抽，老抽，蚝油，鸡精，淀粉，油少许
做法如下：
1、猪肉洗净放入绞肉机中绞成肉末。把搅好的肉末放入碗中，加入半勺老抽，半勺蚝油，半勺淀粉，适量鸡精，顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。
2、戴上手套，将山药皮去干净，切成一厘米的厚片，放入清水中加入一勺白醋，用手搓洗一下，山药表面的黏液就很容易去掉了。将清洗干净的山药放入盘中摆好。
3、将腌制好的肉末放入盘中间，中间留出一个小洞，把鸡蛋打进去。
4、接着把食材放入蒸锅，大火蒸10分钟左右。
5、蒸山药的同时，来调一个酱汁：生抽一勺，老抽半勺，蚝油半勺， 盐和鸡精适量，半碗水淀粉，搅拌均匀备用。
6、酱汁倒入炒锅中，大火煮开，煮至黏稠适中的芡汁，淋在蒸好的山药肉末上，撒上适量葱花点缀，一道营养美味的山药蒸肉末就做好啦！