一、番茄虾仁汤的做法是怎样的?
主料:虾仁75克,面包100克
辅料:鸡蛋清10克,小麦面粉50克
调料:盐3克,胡椒粉2克,料酒5克,鸡精2克,淀粉5克,植物油15克,白兰地5克,番茄酱10克
做法:
1. 虾仁用盐水洗净,捞出控净水分,置于容器内,加精盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉上浆
2. 面包去皮,切小丁
3. 锅置火上,放入适量油和面粉,用小火慢慢地炒成黄色,再下入番茄酱和奶汤搅拌均匀,然后用精盐、鸡精调好口味,加适量白兰地酒搅匀
4. 浆好的虾仁用沸水氽透至熟,捞出后分装在小汤碗内,制好的番茄汤也均匀地浇在小汤碗内
5. 把面包丁用热油炸酥,也分装在小汤碗内。
食材:西红柿100g,虾100g,油适量,盐适量,鸡精适量,鸡蛋适量
步骤1西红柿切块2锅中放油,加入西红柿块,炒出汁。
3加入虾,炒至变色4加入适量水烧开。
5加入鸡蛋液,加入盐鸡精调味6开吃
二、请问干小虾是否可以跟西红柿鸡蛋汤煮在一起吃?
不可以,因为两种元素加在一起,会稍有中毒现象,但不是很严重,建议少吃
三、番茄鸡蛋虾皮汤怎么做
用料 西红柿 一个(大个儿) 鸡蛋 两个 鸡精 半勺 小葱 一根 虾皮 适量 盐 适量
番茄鸡蛋虾皮汤的做法
1、西红柿洗净去皮切小块儿,小葱切小段,鸡蛋打散备用
2、锅中少许油下番茄小火翻炒出汁变烂加适量盐,再加水煮开两分钟后加入打散的鸡蛋煮开,再加适量虾皮搅拌下,少许鸡精提鲜,关火撒些葱花就可以了
四、番茄虾仁汤要怎么做好吃?番茄虾仁汤要哪些材料?如何做番茄虾仁汤
番茄虾仁汤详细制作步骤 1. 虾仁用盐水洗净,捞出控净水分,置于容器内,加精盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉上浆;2. 面包去皮,切小丁;3. 锅置火上,放入适量油和面粉,用小火慢慢地炒成黄色,再下入番茄酱和奶汤搅拌均匀,然后用精盐、鸡精调好口味,加适量白兰地酒搅匀;4. 浆好的虾仁用沸水氽透至熟,捞出后分装在小汤碗内,制好的番茄汤也均匀地浇在小汤碗内;5. 把面包丁用热油炸酥,也分装在小汤碗内。
五、河虾鸡蛋番茄烧汤可以吗
可以是可以,建议不要那样,肯定影响汤的美味。
建议河虾单独弄。
下面是番茄鸡蛋汤的做法:
1.1. 番茄切块;
2. 鸡蛋磕入碗搅匀;
3. 淀粉加水调开;
4. 蒜瓣切片;
5. 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;
6. 待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;
8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
9. 再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。