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在家做葡萄干饼干(在家做葡萄干饼干的做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-07 14:50   点击:300  编辑:admin   手机版

1. 在家做葡萄干饼干的做法

主要材料:低筋面粉60克,奶油500克,牛奶30克,糖粉50克,鸡蛋4克,细砂糖80克,大豆油30克,草莓适量,粉色素适量。

1、把牛奶、大豆油和白糖,全部混合均匀,搅拌至糖溶化。

2、加入蛋黄搅拌至均匀。

3、加入过筛好的低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒。

4、白砂糖分三次加入蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。

5、取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀,把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒。

6、滴入适量色素,翻拌成粉色面糊。

7、把面糊全部倒入模具里,用刮刀刮平即可。

8、烤箱提前预热,上火180,下火160,烘烤15分钟即可。

2. 葡萄干蒸饼的家常做法

死面蒸饼的家常做法首先发一盆面。盆中放入面粉和水搅拌均匀,然后再分成小剂子。在锅中打平,然后放入锅中,锅中刷入地底面底油,然后将改好的饼放入锅中,正反面儿煎至金黄。死面蒸饼的家常做法就做好了。

3. 在家做葡萄干饼干的做法窍门

自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10-15天左右,如果保存时添加干燥剂则会保存一个月。  下面说一下自制饼干的保存方法。  

1·饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等。 

 2·饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5-26度最佳。  

3·有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间。  

4·建议不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里不只是放饼干一样东西,还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。

4. 葡萄干饼干的做法 烤箱窍门窍门

 答:第一种、先把带荚的新鲜嫩蚕豆洗净,控干水之后放入平底锅里,不放油,开中小火慢慢地干烤。在干烤的过程中要注意不时的翻动一下,直到蚕豆的豆荚变软变干,表面微焦,完成。这样做出的烤蚕豆可以剥开直接吃,原汁原味的烤蚕豆也是非常鲜美的,如果感觉味道不够就蘸着细盐食用。另外,家里有电烤箱的朋友也可以把平底锅换成电烤箱。

做法二:把带荚的新鲜嫩蚕豆剥成蚕豆米,放入预热好的电烤箱的烤网上面,烤到一面微焦时就翻个面,直到蚕豆米两面都烤至微焦,出炉,趁热撒上适量细盐拌匀即可食用。

做法三:原料:

带荚嫩蚕豆、柠檬、橄榄油、黑胡椒、碎奶酪、盐各适量。

准备工作:带荚的嫩蚕豆洗净近控水,柠檬切开成两半。

做法步骤:1、把控净水的嫩蚕豆放入橄榄油中浸泡一会,同时开始预热电烤箱。2、等电烤箱足够热的时候,把蚕豆和柠檬同时放进去,每面烤3到4分钟,直到柠檬被烤的柔软多汁。

 3、取出烤好的蚕豆和柠檬,等蚕豆冷却后

5. 在家做葡萄干饼干的做法大全

主料:

低筋面粉130克

糖粉60克

黄油40克

全蛋1个

蛋白15克

辅料:

柠檬汁3滴

食用色素适量(红黄蓝绿紫)

做法:

1. 饼干用料:准备食材。

2. 黄油隔水溶化后加入糖粉,先用铲子翻匀,然后再用打蛋器搅打,否则,糖粉会飞了。

3. 糖粉少量多次地加入,直到慢慢吸收为止

4. 少量多次地加入蛋液,慢慢打匀。

5. 全部打匀后。

6. 放入低筋面粉,翻拌均匀。

7. 揉成团后静置20分钟。

8. 擀成均匀的片状,去掉四周,切成想要的长条形,长,宽,厚,可随意调整。

9. 做自己想要的形状。

10. 做好了。

11. 放入烤箱,100度,烤15分钟,就好了。

12. 全部烤好。

13. 准备上色食材。

14. 蛋清用打蛋器打一下,不要太粘稠,太稠就不好上色了,写字要粘稠一点,之后,放入3滴柠檬汁,最后,加入糖粉,继续打。

15. 调几种颜色,就分成几份蛋清,随后加入色素。

16. 调好后,就可以装饰了。

17. 把”书签“放上一点蛋液,再把画好的小图案粘贴上。也可以直接画在“书签”上。

6. 怎样做葡萄干饼干

1.准备食材,牛奶100ml,面粉150g,黄油30g,小苏打粉5g,干酵母5g,盐5g。

2.将面粉中加入牛奶,酵母,小苏打粉和黄油,搅拌均匀成团。

3.将面团擀成薄片,切成均等的小片。

4.烤箱预热200度,放入饼干烤培10分钟即可。

5.总结如下。

7. 葡萄干烤饼怎么做

花生烤饼

主料:

面粉500克

花生适量

辅料

酵母粉1克

白糖100克

步骤1

面粉加酵母粉,加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜,放于温暖处发酵

步骤2

面团发酵至2倍大以上

步骤3

把花生米烤熟去皮

步骤4

放入磨粉机

步骤5

将其磨成花生粉

步骤6

把花生粉放入碗中,加白糖拌匀即可使用

步骤7

取出面团、揉匀排气。均匀分成小面剂

步骤8

取一个面剂擀成饼状,放入适量馅料

步骤9

像包包子一样包严

步骤10

有摺的一面朝下,团圆后轻轻按扁,即成生坯

步骤11

依此方法,全部做完,摆入烤盘,饧发20分钟

步骤12

烤箱200度。中下层烤制20分钟即成

步骤13

取出烤盘,晾凉即可食用

8. 葡萄干烙饼做法大全

用料

面粉800克,开水100克,冷水适量

步骤

1.先把开水浇在面粉上,用筷子迅速搅成面絮,然后用冷水继续和面,做饼的面团需要和的尽量软。

2.把面团均匀分成小份,提前揉成小面团备用

3.锅里加入水,大火煮开,需要蒸汽出来。

4.将小面团擀成薄薄的圆面皮

5.面皮做好后放入锅里,盖上锅盖,大火继续烧,然后擀下一个面皮,做好继续放入锅里。

6.继续重复上面步骤,这样一张张饼就熟了。放入最后一张饼,大火2分钟。

7.用筷子,把整个饼从锅里取出,一张一张把饼揭开,放入盘子里即可食用,可以卷任何食材吃。(土豆丝、秘制芝麻、花生蘸料是最佳搭配)

9. 葡萄干做饼子

锅里炖好鲅鱼之后活好玉米面,趁着来过把玉米面均匀贴在锅边上挨着鱼汤近一点最好,再过几分钟鱼跟饼子就可以一起出锅了。

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