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家常杏仁饼干的做法(家常杏仁饼干的做法大全)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-14 01:14   点击:298  编辑:admin   手机版

一、上海杏仁饼干的做法?

1.把黄油切块然后室温软化。

2.把黄油打发搅拌一下。

3.在黄油上加入鸡蛋,搅拌均匀。

4.再加入糖粉搅拌均匀。

5.再加入杏仁粉搅拌均匀。

6,加入低筋面粉切拌均匀不要搅拌。

7,再把搅拌均匀的面糊装入到裱花袋

8.放置到烤箱中,设置150度约18分钟即可。

9,刚出炉的饼干是软软的,待凉透后使用保鲜盒密封封存即可,不用冷藏。

二、杏仁饼干各种做法?

1、食材:黄油250克,红糖200克,全蛋2个,低粉650克,杏仁片120克,核桃仁适量。

2、红糖入搅拌机粉碎成末,与软化好的黄油一起拌匀。

3、分次加入蛋液,打发均匀,低粉过筛。

4、筛入低粉粗拌,加入杏仁片,核桃仁,用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态。

三、杏仁粉饼干做法?

原料:杏仁粉、低筋粉、白糖、橄榄油、鸡蛋、盐。

做法步骤:

第1步、把杏仁粉和低筋粉放入盆里

第2步、搅拌均匀备用。

第3步、鸡蛋打散加入白糖和盐,加一点点盐口感会更香甜些

第4步、充分搅拌至白糖融化,让蛋液有起泡的状态,这样会使饼干酥。然后加入橄榄油

第5步、搅拌均匀

第6步、倒入拌好的粉中

第7步、用手揉搓,让面粉和液体充分混合均匀,然后和成面团。

第8步、用1/2量勺装面团,成型为半圆形饼干,这样成型个头均匀

第9步、开启ACAGT400智能烤箱,选上下加热加热风功能,温度设定170度,按一下功能键,烤箱自动进入预热状态,预热好了会报警提醒,就把饼干送入烤箱,时间设定25分钟,我开始时间设定了30分钟,这个烤箱温度很准,25分钟刚刚好。这台烤箱的时间和温度在烘焙过程中可以随时调节人性化的。

第10步、烤好的饼干,晚上做的,厨房光线暗,拍的有些偏色了。成品其实颜色很漂亮的。

四、杏仁的家常做法?

用料

黄油 70g

糖粉 40g

抹茶粉 8g

蛋黄 1个

杏仁粉 30g

杏仁片(或杏仁条/杏仁碎) 适量

低粉 100g

抹茶杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

低粉过筛和杏仁粉混合均匀,黄油切小块室温软化(天气较冷的时候,可以带上一次性手套下爪子去爪的说,更容易软化)

步骤 2

将糖粉和抹茶粉混合后筛入黄油碗,用打蛋器打到混合均匀,黄油略微蓬发

步骤 3

加入蛋黄,慢速打匀,先后加入低粉(已与杏仁粉混合)和杏仁片,用刮刀拌匀

步骤 4

塑成面团后整成条状,冷冻1小时(天冷的时候半小时差不多了),切片后摆入铺好油纸的烤盘,入预热160℃的烤箱中层15分钟

步骤 5

烤程过半可在烤箱底层加个空烤盘(防止饼干底部烤黄),并注意表面上色,烤好晾凉后密封保存

五、饼干的家常做法?

食材:200克低筋面粉,100克玉米面,30克白糖,50克玉米油,2个鸡蛋,50克纯牛奶

详细步骤:

干净的盆里倒入200克低筋面粉,再倒入100克玉米面,30克白糖(白糖的量也可以根据自己的口味添加)然后搅匀。

搅匀后,倒入50克玉米油或者是放凉的熟油。继续搅匀。

2次搅匀后,打入2个鸡蛋。

然后用50克纯牛奶和面,牛奶边倒边搅,用筷子搅成棉絮状后,再用手揉成光滑的面团。面团揉好后,盖上盖子,醒15分钟。

15分钟后,案板上抹油防粘。取出的面团不用揉,把面团搓圆一下,然后压扁,然后擀成薄薄的面皮,像馄饨皮一样的厚度即可。

面皮擀好后,用模具或者瓶子盖压出饼干形状。

然后用叉子在饼干的表面戳出一排排的小洞,这样有利于水分蒸发。

锅里不用放油,把做好的饼干坯一一放进锅内,用小火烙。

一面烙好,再翻到另一面。烙至两面金黄,就可以出锅了

六、杏仁饼的家常做法?

材料:绿豆粉350克、糖粉200克、植物油(或酥油)150克、水20ML、肉片和烤香的杏仁碎各适量,肥肉片用砂糖和少许酒腌过夜,使用前先用水烫熟沥干;绿豆粉、糖粉和油先拌匀,再加入水拌至无粉粒便是饼料(把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料)制作方法:饼模内先填入一半的粉料,放入肉心在中间;再填入另一半粉料,刮去多余的粉料,并用手心压实,用木棍轻敲几下,把饼小心倒出饼模;接着将杏仁饼放在烤盘上(用烤架效果更佳),用150度烤约25分钟即可(烤时要半敞开烤箱门,只作烘干就可以了)这时澳门杏仁饼就做好了,方法其实好简单,比较适合喜欢自己动手的朋友,但过程需掌握得当,否则好难做出美味的杏仁饼来。

七、家常生杏仁的做法?

生杏仁可以做成杏仁糊食用,下面是具体做法:

准备材料:甜杏仁 100克,大米 100克,水 适量,糖 适量

1、将生杏仁倒入锅中,小火炒5分钟。

2、将大米放入碗中洗干净后,晾干水分。

3、把大米加入到杏仁里一起炒,炒到大米干为止。

4、把炒好的杏仁和米,加2.5倍的水放进搅拌机里搅拌。

5、搅拌过后,将杏仁糊倒出过筛一次。

6、将过筛的杏仁糊倒进锅里小火煮,煮的过程要不停搅拌。

7、出锅前加适量糖搅拌均匀即可装碗食用。

八、杏仁猪肉的家常做法?

主料: 猪肉(瘦)250克,

辅料: 杏仁5克,菊花15克,桑叶15克,姜5克,

调料: 盐3克,味精2克。

做法步骤:

1.瘦肉洗净,切成细丝备用。姜清洗干净切块,再将杏仁,菊花,桑叶备好

2.用清水4碗,瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内,煮2小时,

3.最后加入盐、味精调味即成

九、炒杏仁的家常做法?

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第一步,首先将买来的西芹切成小块,杏仁放置锅中烤熟之后在放凉,西芹切的块无需太大适中即可。另外还需将西芹抄一下水。

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第二步,我们往锅里放少许油,接下来再放入准备好的姜蒜和少许盐以及白糖,将西芹翻炒一下。

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第三步,将西芹放入锅中翻炒一分钟即可,之后再放入我们提前准备好的杏仁、放入锅中继续翻炒。

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第四步,翻炒一分钟之后,我们的杏仁炒西芹就完成了,吃起来相当美味,营养均衡,合理搭配对我们的身体有很大的好处。

十、杏仁菇家常做法?

猪瘦肉100克、杏仁菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。

另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。放入葱姜蒜炒出香味。

加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。加入青椒炒至断生即可。

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