炸鸡翅怎样做热量才能降低?
其实炸东西的味道基本和烹调时间关系不大，你要炸鸡翅的话，在炸之前需要先将鸡翅腌一下，入味了再炸，另外炸之前如果能够挂粉挂糊的话，可以防止水分流失和蛋白质凝固过快造成的口感不佳的问题，这样炸出来的鸡翅就比较鲜嫩，比如说你看肯德基的炸鸡之所以很滑嫩，就是因为它的炸鸡产品外边都有一层“皮”，这层皮就是炸鸡之前挂的粉
再说上火的问题，一般来说，油炸的东西还是少吃为好，但是鸡肉相比其他常吃的肉类来说，还是属于热量脂肪都比较少的，而且鸡肉有一个特别的优点，就是鸡肉几乎适合搭配除了香蕉之外的任何水果，因此你如果喜欢吃炸鸡的话，不妨炸鸡之后将炸鸡切条或者切丁，和生菜，葡萄一起拌成沙拉，或者直接在炸鸡上来点柠檬汁，这样既能让炸鸡吃起来味道鲜嫩，而且也不腻
其实炸东西的味道基本和烹调时间关系不大，你要炸鸡翅的话，在炸之前需要先将鸡翅腌一下，入味了再炸，另外炸之前如果能够挂粉挂糊的话，可以防止水分流失和蛋白质凝固过快造成的口感不佳的问题，这样炸出来的鸡翅就比较鲜嫩，比如说你看肯德基的炸鸡之所以很滑嫩，就是因为它的炸鸡产品外边都有一层“皮”，这层皮就是炸鸡之前挂的粉
再说上火的问题，一般来说，油炸的东西还是少吃为好，但是鸡肉相比其他常吃的肉类来说，还是属于热量脂肪都比较少的，而且鸡肉有一个特别的优点，就是鸡肉几乎适合搭配除了香蕉之外的任何水果，因此你如果喜欢吃炸鸡的话，不妨炸鸡之后将炸鸡切条或者切丁，和生菜，葡萄一起拌成沙拉，或者直接在炸鸡上来点柠檬汁，这样既能让炸鸡吃起来味道鲜嫩，而且也不腻
用橄榄油炸出来的鸡翅吃起来可以降低胆固醇的吸收。其实，都是无所谓的，喜欢吃就吃了，少吃点不要贪嘴就好……
包裹淀粉,或是把鸡腿的皮炸完去掉即可,不吃外部和油接触过的部分就行了.
调理鸡翅中为什么便宜
鸡翅是扁状的，一侧有并排的毛孔，另一侧有三角状的皮，肉比较多，而翅中翅中与鸡胸相连，外形类似小鸡腿。
翅中中的价格比较高，是鸡翅三部分中最贵的，口感比较好，而鸡翅相对于鸡翅来说就会低一些。
翅中中含有脂肪含量与胶原蛋白含量丰富，肉质细嫩，吃起来口感细腻顺滑，而鸡翅由于脂肪含量不高，因此肉质没有那么细腻，吃起来比较老。比较便宜，这主要是因为翅中的肉质细腻，肉量较鸡翅多，鸡翅一般只是骨头，肉量比较少，所以价格相对于翅中来说，也会比较便宜。
营养价值方面：常言道，骨缝里剔肉吃得最香！鸡翅中作为骨缝肉里面的“扛把子”，它比脖子和鸡叉骨好啃，比鸡爪和鸡翅尖有肉，比鸡腿肉及胸肉（翅根就是常说的“小鸡腿”）松软而又不会像腿肉胸肉那样因为运动而使肉纤维很硬，而且表皮富含胶原蛋白，味道鲜美，此外还具有低脂肪、低胆固醇等优点。因此其营养价值相比鸡翅根要更高，同一翅膀上的两个地方。
希望我的回答可以帮到你，望采纳，谢谢！