1. 猪蹄冬瓜海带汤的做法
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以丰胸，对皮肤效果也特别好，很多不能吃肥肉的姐妹对吃猪蹄却没有禁忌，今天就教大家做家常的冰糖炖猪蹄吧！
锅中加水，将猪蹄冷水下锅，煮沸，撇去浮沫，沥出。
将猪蹄用冷水冲洗冷却，仔细清洗赃物。
重新准备一锅清水，将料酒，姜片，蒜瓣，八角，桂皮，香叶放入锅中大火烧开。将猪蹄，香葱放入，水漠过猪蹄。盖锅盖水开后转小火焖煮大约一小时后关火。
将锅中除了猪蹄之外的配料夹出，汤保留。加冰糖和红烧酱油，混合，大火烧开转小火继续盖锅盖焖炖1小时左右，此时猪蹄差不多就上色，炖烂了。出锅摆盘，喜欢吃辣椒的可以沾点辣椒油解腻哦！
2. 猪蹄冬瓜海带汤的做法窍门
食材：
排骨200g、冬瓜200g、山药一根、海带100g、干辣椒2个、葱1段、姜3片、虾皮10g
步骤1
先把排骨稍微煎一下
步骤2
加水，煮开
步骤3
煮开后将切好的山药和冬瓜放进去
步骤4
加入洗干净的海带
步骤5
盖上盖子煮十五分钟，加葱花虾皮，再煮两分钟既可
3. 冬瓜海带蹄花汤
将冬瓜去皮，然后切块洗净。
2.
海带用水泡40分钟左右，如果是打结好的海带就不用切了，如果是大海里的那种海带需再将其切块。
3.
锅中放油，待油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟左右。
4.
加水大火烧7、8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己控制就好。
4. 猪爪炖海带做法大全
猪蹄先抄一下水去腥。然后猪蹄先放生姜，香料炒香，烧一下。
盛到电饭煲里猪蹄海带同时下锅炖
5. 冬瓜海带蹄膀汤
用料
白萝卜 1根
去皮蹄膀 1只
咸肉 2-3块
咸排骨 2-3块
葱 5-6根
生姜 半块
料酒 适量
盐 适量
步骤 1
备好去皮蹄膀、萝卜、葱、姜等食材。
步骤 2
萝卜去皮，并切成滚刀块。
步骤 3
将萝卜放入开水中煮5分钟捞出，去掉萝卜的苦味。
步骤 4
锅内放入水烧开，蹄膀放入开水中快速煮一下，肉变色即捞出，将水倒掉，并放在热水龙头下冲洗，以去血水。
步骤 5
取一只砂锅，里面倒入3/4冷水，将蹄膀放入，并加一小把香葱，一小块生姜，大火煮开，倒入料酒，继续煮5分钟，如果表面有沫沫，用勺子捞出，这样汤才清爽。
步骤 6
放入咸肉和咸排骨各2-3块，关小火慢慢炖。
步骤 7
一个小时后打开锅盖放入白萝卜，烧开继续关小火炖30分钟，打开尝尝咸淡，可以稍微放点盐；用筷子戳一下蹄膀，肉能分离就可以关火了。
步骤 8
汤白汁浓、咸鲜适口的萝卜咸肉蹄膀汤出锅了，盛上一碗慢慢享用吧。