1. 南瓜土豆炖排骨
南瓜可以和木耳一起做成南瓜炖木耳。
南瓜炖木耳的制作方法如下：
主料：南瓜400g，猪肉60g，木耳100g
辅料：食用油适量，食用盐适量，葱适量，鸡精适量
步骤一、南瓜洗净后去皮切成小块备用。
步骤二、猪肉和葱洗净后切好备用。
步骤三、木耳用清水泡发好后洗净，切成小块。
步骤四、锅内加入适量的食用油烧热，加入猪肉和葱花翻炒均匀。
步骤五、加入南瓜块翻炒。
步骤六、加入适量的食用盐。
步骤七、加入适量的清水。
步骤八、把木耳放进去大火翻炒。
步骤九、汤汁收浓之后加入适量的鸡精翻炒均匀。
步骤十、起锅装盘。制作完成。
2. 排骨土豆南瓜一块炖怎么炖
南瓜跟土豆切成片，然后可以放到一起炖。
3. 南瓜土豆炖排骨的做法
用料
贝贝南瓜 1个土豆 1个葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量
做法步骤
1、准备食材
2、南瓜洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块
3、葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好
4、起锅热油，加入葱姜八角桂皮炒出香味
5、加入土豆南瓜翻炒片刻
6、加入生抽，没过食材的清水，大火煮开后转中小火将食材炖至软烂
7、炖好看下颜色，尝下咸淡，再加一点老抽，少许盐稍加收汁即可。
4. 南瓜土豆炖排骨的功效
减肥期间不要吃猪肉，而且不要喝汤，只吃土豆，如果非要吃排骨汤和土豆和排骨的话，得控制量，而且吃完要尽快代谢出去。在饮食减肥中需要控制，不妨蒸煮点南瓜和红薯，天然的糖分同样带给甜甜的口感，膳食纤维更能改善便秘，促进排毒。
5. 南瓜土豆炖排骨好吃吗
南瓜 (半个)
土豆 (两个)
山药 (半根)
葱 一根
食盐 半勺
十三香 1克
准备食材：南瓜，土豆、山药削皮洗净；南瓜土豆切成2-3厘米的方块，山药切丁，葱切成葱末。
1、锅内倒适量植物油预热至冒烟。
2、熄火至油温稍微下降、
3、先放入葱末煸炒至香味散出，再将切好的南瓜、土豆、山药倒入大火煸炒。
4、根据个人口味放入盐、十三香，继续煸炒使调料入味。
5、在锅中加入适量的水，盖好锅盖煮半个小时。
注意事项
注意葱末不能炒焦。
吃的时候小心烫嘴。
6. 排骨南瓜土豆豆角
食材：
豆角500g，排骨200g，南瓜300g，玉米150g，土豆1个，葱少许，蒜少许，生姜少许，东北大酱两勺
制作方法：
1：炒锅放油，先炒豆角
2：豆角炒成深绿色的时候放入排骨、葱花、姜片
3：放一点花椒和大料的面
4：翻炒一下出香味后就可以添汤了
5：汤开了之后加入土豆和南瓜，加两勺东北大酱。
6：加入玉米，放一点老抽调色，再加一点盐，收汁即可。