1. 如何煎西葫芦
主料：西葫芦200g
调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、调和油适量、面粉适量、芝麻油适量、水适量
做法
1、我们将西葫芦先准备好了。
2、然后就是将西葫芦洗干净了，将两头用刀切掉了。
3、然后就是用刀将西葫芦切成两半，然后再切成片。
4、将西葫芦切好了，然后放搭配盘子里面。
5、然后就是在炒勺里面倒入适量的食用油，等到油热了之后，就是将切好的葱花倒入炒勺里面。
6、然后将西葫芦倒入锅里面。
7、然后就是再将适量的面粉倒入炒勺里面，和西葫芦炒均匀了。
8、然后再倒入适量的水和盐。
9、我们炒差不多的时候，再倒入适量的开水。
10、然后就是在炒勺里面倒入适量的酱油。
11、然后再在碗里面倒入适量的醋和香油，等到锅里面熬差不多的时候，盛入碗里面就可以了。
2. 如何煎西葫芦饼好吃
食材清单
西葫芦1条，鸡蛋2个，虾米1把，面粉5勺，油少许，盐少许
详细做法
1、西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。加入虾米、鸡蛋，拌匀。
2、加入适量面粉（我大概用了6汤勺左右）搅拌均匀成较浓绸的面糊。
3、平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
4、煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。
5、把饼切成若干份。装碟即可。
3. 怎样煎西葫芦饼窍门
主要食材
西葫芦，鸡蛋，面粉
辅料
盐，味精
西葫芦擦成丝，加一个鸡蛋，一些面粉，盐、味精，少许水，搅拌均匀，稍稀一点。平底锅，放少量油，小火煎成金黄即可
4. 如何煎西葫芦才好吃
步骤1
主料：西葫芦一根、鸡蛋5个、面粉适量、胡萝卜50克 辅料：植物油、盐、胡椒粉、香葱或者韭菜
步骤2
把西葫芦和胡萝卜洗净，切丝或者用擦丝器擦成丝，我还是喜欢用擦丝器这样大虾粗细均匀，而且做饼比较好
步骤3
西葫芦也用擦丝器擦成丝，韭菜洗净切末，家里没有香葱了用韭菜更加香浓了
步骤4
把西葫芦和胡萝卜丝一起装进大碗里，加少许的盐搅拌，要腌制到它们出水分出来，使它们变软
步骤5
加面粉，要分几次加入少量的面粉搅拌均匀，使每一个西葫芦丝和胡萝卜丝的上面都裹上一层面粉，面粉不要加得太多，能让这些馅料都能粘连在一起，看上去粘粘的状态就可以了
步骤6
等几分钟之后出水分了，加韭菜和胡椒粉拌均匀，爱吃虾皮的可以加一点，我不爱吃没加
步骤7
电饼铛通电加植物油用鸡蛋饼功能预热，用上下的功能，因为加锅盖，也可以用平底锅煎，用筷子夹起一些胡萝卜丝和西葫芦面糊放在电饼铛里将它整理成小圈圈，就是这样的形状，在小圈圈里打入一个鸡蛋，就是这样的形状，鸡蛋一定要在小圈圈里面
步骤8
加锅盖，用上下功能煎，这样好煎也熟得快
步骤9
烙至下面定型发黄之后再翻面烙另一面。烙至两面都定型发黄的时候就已经成熟了，全程大约需要3分钟左右。只要小饼两面定型是我发黄就好了，不要煎的太干了不鲜嫩了。一般电饼铛都有预订好的时间，不用担心糊了，只要选择好所用的功能就好
烹饪技巧
西葫芦丝和胡萝卜丝的量可以对半，也可以是喜欢的食材多些，任意口味添加
两种食材最要用擦丝器最好，这样要加入盐腌制一会儿，不但可以使它们更快入味，还可以让它们变软，方便下一步的操作
加面粉的时候不要加得太多，因为面粉主要起到一个粘连的作用
家中没有电饼铛的就要用平底锅来代替，前提是要先将它预热好，这样来烙出来的小饼会更鲜嫩
5. 煎西葫芦做法
狗狗平时可以适量的吃煎葫芦，适量的给狗狗吃，可以给狗狗补充营养，对狗狗健康有帮助。但葫芦不适合喂食过多，不然狗狗可能会出现腹泻、呕吐等不良症状，其实除了葫芦，我们还可以让狗狗食用一些肉类食物，例如鸡肉，鱼肉，牛肉都是可以很好的帮他补充身体蛋白质。
6. 如何煎西葫芦韭菜饼窍门
西葫芦韭菜虾皮包子具体做法如下：准备西葫芦一根、韭菜适量、虾皮一小把，高筋面粉适量。
将面粉中加入5克左右的酵母，用40度左右的温开水将面合成不软不硬的面团醒发。
将西葫芦擦丝，用一小勺盐将西葫芦中的水挤出，将西葫芦碎与韭菜碎和虾皮搅拌均匀，放入适量的盐、鸡精、五香粉等调料，把醒发好的面团分成若干个小面积，用擀面杖把面积子擀成面皮，将调好的馅料放入其中包好，锅上气蒸15分钟左右就可以吃了！