1. 红薯小点心做法大全家常做法视频
1.
将糖、蛋倒入室温软化的黄油中,用电动打蛋器中打发均匀后,倒入酸奶混合均匀.
2.
高筋面粉与低粉混合均匀后过筛,与黄油糊拌匀成面团.
3.
将面团平压在8寸蛋糕糊里,红薯洗净去皮切成小块,平均嵌在面团中
4.烤箱提前190度预热后，改成180度，将模具放入烤箱，模具边上最好放上两只装水的小烤 杯，以这样点心烤出来表面不会太硬。烤30-40分钟左右，用长竹签插在面团中心，若没有 粉颗沾在竹签上，即可取出。表面刷上蜂蜜，冷吃热吃皆可。
2. 红薯做好吃的点心
红薯蒸熟捣成泥加红薯淀粉，加葱，胡萝卜小丁加调味料，制成丸子，清蒸。红萝干，熟晒红薯片，三蒸三晒，特别好吃等
3. 红薯小点心的做法
主料
红薯一个
辅料
油一勺面粉半碗
步骤1
食材准备好
步骤2
红薯洗干净，切成小丁
步骤3
把红薯丁放入大碗，放入适量面粉，加入清水，搅拌均匀，面糊能黏住红薯丁即可
步骤4
电饼铛刷油，加热，舀入一勺红薯丁面糊，用筷子慢慢整理平整，盖上盖子煎至底部金黄
步骤5
翻面，两面都煎上色即可
步骤6
煎好后放到吸油纸上，吸取多余的油脂口感更好
烹饪技巧
1、红薯丁稍微切小块点，更容易熟。
2、用平底锅的话，要稍微多放点油，红薯很容易沾锅，所以这个点心建议用电饼铛，省油还健康。
4. 红薯点心做法大全简单窍门
准备红薯、白砂糖、食用油。
做法：①红薯削皮后洗净，切成三角块，沥干水分。
②锅里倒入油，大火烧至六成热后转中小火，倒入红薯块，炸至表面焦黄后捞出，沥油。
③另起锅，倒入少量油，加入一大勺白砂糖，开小火慢慢炒，炒成金黄色的糖浆，关火。
④倒入炸好的红薯块，快速翻炒均匀，让红薯块裹上一层糖浆，趁热装入盘中，即可食用。
5. 红薯点点
麦饭石是一种天然的具有生物效应和医疗作用的二长岩类斑岩石。呈浅黄色或灰色，因其状如一团麦饭襾得名。其为多种矿物的集合体，含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。以斜长石，钾长石为主，其次有石英、角闪石、黑云母及副产物磷化石等。在通常条件下，麦饭石溶出液中四种微量元素（偏硅酸、Sr、Zn、F）含量达到或接近国家饮料矿泉水标准
6. 红薯小点心做法大全家常做法视频教程
主料
红薯1000克
花生500克
油100克
麦芽糖500克
辅料
水适量
步骤1
食材都准备好。
步骤2
先将花生放入烤箱烤香或者用锅炒熟，去皮备用。
步骤3
红薯连皮洗干净后，放入蒸锅蒸熟，稍微放凉，放入破壁机里，木薯淀粉加入两倍水稀释后倒入破壁机中。木薯淀粉的加水量不用太纠结，多放点水，破壁机工作会更顺畅，后面还要经过进一步炒制，水多点，稍微多炒点时间就行了。
步骤4
用果汁键，将红薯打成泥。倒出来备用，我做的比较干，馅料越干，炒制就越快。
步骤5
锅里倒入油，加热后将红薯泥倒入锅中，中火不停地翻炒，红薯泥吸收了油后，将白糖倒入红薯泥中，继续炒至白糖融化。
步骤6
加入麦芽糖，继续不停地炒。
步骤7
加入了麦芽糖后，红薯泥会变的很稀，不要着急，这时候可以将火转大一点，能加快水分蒸发得速度。因为红薯泥已经充分吸收了油脂，所以不会粘锅。
步骤8
一直炒一直炒，直到红薯抱团，不沾硅胶铲，一定要炒硬，如果红薯团太软的话，吃起来会很黏，而且还会让里面的花生吸收水分变潮，炒好的红薯团，有点像我们小时候吃的打糖。
步骤9
花生稍微搓开，让他们尽量都是半个半个的，倒入红薯泥中。用硅胶铲将它们充分炒匀，花生均匀地被红薯面团包裹着，不掉落就可以了。
步骤10
烤盘里放油纸，油纸稍微长一点，底下垫半张，上面也要留出一样的长度，红薯花生糕放在油纸上，用刮板按平整。
步骤11
表面可以撒上点熟芝麻，吃起来更香哦。
步骤12
覆盖上上面的半张油纸，再用刮刀帮助整形好，放入冰箱冷藏一个小时左右。
烹饪技巧
冷却后红薯面团已经凝固了，QQ硬硬的，切块即可食用。这种红薯糕有点像我们小时候吃的牛皮糖，但是比牛皮糖还Q，酥脆的花生和Q软的红薯糕真是绝配，一口下去，又香又甜又Q，一不小心真是要连舌头都吞下去了，儿子一口气吃了一盒，直叫受不了了，妈妈你快收起来，不然连晚饭都吃不下啦！做好的花生糖最好要尽快食用，放到第三天糖块就会有点回软，粘连在一起，我准备买点糯米纸，将它们一个个独立包装起来，这样吃起来就更方便了，过年的时候送人也很有面子哦！自己做小点心，健康又安全，孩子再也不买垃圾零食啦。
7. 红薯做点心怎么做?
用料
地瓜3个
玉米油（植物油）适量
水适量
做法
1/24 准备食材：紫薯1个，蛋黄红薯2个
2/24 用削皮刀把外皮削掉，洗净备用
3/24 用刀把地瓜切成中块
4/24 锅里加水烧热，放下蒸架，水要放到蒸架差不多平行，留一点点
5/24 把蒸盘放上去
6/24 把切块的地瓜放上去分开摆好
7/24 盖上锅盖，大火蒸15分钟（中途要打开盖看一下水，烧太少了要加一些水进去）即可
8/24 15分钟后，打开锅盖，看到地瓜裂开了，或用筷子插一下，能插进去就熟了。关火。
9/24 用筷子把地瓜夹放在两个盘子里
10/24 用勺子把地瓜分别压成泥
11/24 觉得太干的话，就各加上一点玉米油（也可用其它植物油代替）进去搅拌一下
12/24 带上一次性手套，用手抓一些地瓜泥团成大小差不多的丸子
13/24 拿一个碟子倒入一些玉米油，准备一把刷子备用
14/24 拿一个碟子，在上面刷一层油，把团好的丸子摆放上去。
15/24 拿出大小两个月饼模具洗净
16/24 倒入一些温热的开水烫洗一下模具
17/24 用干毛巾把模具擦干，再用刷子把每个模具和花片刷上油
18/24 把花片放入空模具内部压到底，再用一只手握住平柄往右转，将花片卡到模具扣眼上，花片就装好了。就可以制作地瓜糕了。要拆出花片，按住手柄往左转就脱出来了。
19/24 往模具里面都刷上油，地瓜糕压好了才好脱模
20/24 拿一个团好的地瓜丸子放进，按住手抦，用手压实，再按住手柄往外推，一个地瓜糕就出来。轻轻的用手接住，放到盘子里。
21/24 拿一个碟子，在上面刷上一层油，以防粘连，把做好的地瓜糕放在上面。吃的时候才好拿。看，一个好看漂亮的地瓜糕做好啦。
22/24 按照上面的方法把全部的地瓜糕压好漂亮的花纹。
23/24 做好啦
24/24 美味的糕点再配上一碗银耳莲子汤，绝配！
8. 红薯小甜点
1、红薯切1厘米的圆片，水泡
2、调汁：料酒一大勺15ML、白糖7.5ML、生抽5ML、水100ML
3、将红薯和调汁放入锅中，汁盖过红薯2／3即可，盖盖加热。开锅转小火，煮20分钟左右，中间翻一次面，直至变软。可以拿筷子插一下红薯心，轻易插进便熟。
4、大家试试吧，做为饭后甜点是不错的选择。