因为魔芋属于薯芋类作物,它本身就含有淀粉,所以我们可以说魔芋是淀粉类作物。
魔芋的营养非常丰富,但是我们需要注意的是它具有一定的毒性,要经过处理才能食用,不可生吃。
魔芋不仅含有丰富的碳水化合物,它还富含各种维生素、微量元素,所以我们平时可以适量的食用魔芋来补充人体所需的营养。
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