一、咖喱鸡翅怎么做？
用料:
鸡翅中 蒜粒
橄榄油 大喜大黄金咖喱
椰浆
做法 :
1.鸡翅中洗净备用
2.放入冷水中焯水去腥
3.炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味
4.然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油
5.再放入咖喱块，调小火炒匀
6.加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟
7.然后放入适量椰浆，煮3—5分钟
8.即可出锅盛盘
小贴士
蒜粒可用洋葱粒代替。
鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块。
咖喱易粘锅，调小火翻炒加热。
椰浆的香味易被煮没，出锅前再放稍加焖煮即可。
【来源：美食坊】
二、咖喱鸡翅怎么做？）
原料：鸡翅中15个，豆泡1碗，鸡蛋6个，香菇3朵，葱姜若干。
调料：福临门玉米油3汤勺，咖喱块2块，花椒1茶匙，八角2个，生抽2汤勺，冰糖10颗，料酒2汤勺。
做法：
1.锅中倒入清水，放入葱段和姜片，花椒和料酒，放入鸡翅后烧开撇去浮沫捞出备用。
2.锅中倒入适量的玉米油，玉米油可以放的稍微多一点，因为后面我们还要煎鸡翅。放入葱花和姜片，再加一个八角小火炒香。
3.放入焯过水的鸡翅，小火煎至两面微黄，注意不要煎破表皮。放入冰糖，用锅底的油，慢慢融化冰糖后翻炒鸡翅。烹入1勺料酒后加入生抽炒匀。
4.然后加入鸡汤没过鸡翅即可，如果没有鸡汤的话可以用热水代替。
5.放入咖喱块入锅待融化后翻拌均匀，咖喱块里面含有淀粉，所以会让汤汁变得浓稠，这样很容易入味。但需要注意开锅后要转小火避免糊锅。
6.中火加热至开锅后放入豆泡和香菇。鸡翅的炖煮时间不是特别长，这两样食材又很容易吸味，久煮也无大碍，所以可以直接入锅。
7.盖上锅盖，在锅盖上加入清水（普通锅具可以省略这步）。
8.转小火焖煮半个小时。
9.此时可以用蒸蛋器把鸡蛋蒸熟，没有蒸蛋器需要提前用水煮好备用。
10.把煮好的鸡蛋剥掉外壳放入锅中，继续盖上盖子炖制。
11.待锅中鸡翅已经软烂了，可以中大火适当收汁。
12.料汁不要收的太干，这样还可以浸着点鸡翅入味，毕竟是鸡汤做的嘛，嘿嘿。
友情提示：
1.鸡翅不用打花道，因为是炖煮，很容易进味，打了花刀反而没有型了。
2.焯鸡翅的时候，一定要冷水放入料酒，这样随着加温，酒挥发会带走腥味。
3.煎鸡翅的时候火不要太大，容易糊锅。
三、怎样才能做好吃的咖喱鸡翅，我自己尝试做了两次都不是很理想？
咖喱鸡翅的做法 - 咖喱鸡翅是最常见的家常菜之一，那么咖喱鸡翅怎么做呢？咖喱鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的咖喱鸡翅做法，详细的做法如下:
咖喱鸡翅的做法
材 料：鸡翅中、油、咖喱
做 法：
1、鸡翅中洗净斩两段。
2、烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香；倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；
3、加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；调入适量油咖喱，加入盐和白糖；改中小火焖煮；
4、至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。
土豆咖喱鸡翅的做法
材 料： 土豆两个、胡萝卜半个、鸡翅三个、青尖椒一个
腌 料： 生抽、料酒、姜（一片）
调 料： 生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 尾料：鲜牛奶
做 法：
1、土豆切块，胡萝卜切块，青尖椒去籽切块
2、鸡翅剁成块用腌料腌十分钟
3、锅里放油，放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用
4、炒完土豆的锅内再加点油，烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄色，加入土豆、胡萝卜、青尖椒，再翻炒一下，加入调料，再注入一碗清水，盖上锅盖煮至收汁，然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可。
四、食全食美的一道咖喱鸡翅的做法？
两种做法，你自己参考一下，
咖喱鸡翅
材料：咖喱粉、鸡中翅
调料：盐、糖、酱油、酒
做法：
1。将咖喱粉、盐、糖、酱油、酒加在鸡中翅搅拌均匀，放冰箱腌一晚。
2。放入微波炉高火定5分钟，再把鸡中翅反转身再加热3分钟.
用微波炉做《咖喱烤鸡翅〉
用料：
鸡翅中：500克
咖喱粉：3汤勺，
盐：1茶勺，
黑胡椒粉：1汤勺，
辣椒粉：1汤勺
孜然粉：1汤勺，
蒜蓉：2汤勺， 油：2汤勺，
料酒：1汤勺
生抽：1汤勺
做法：
1。将鸡翅中用清水洗净，然后擦干表面水分，再用刀分别在两侧划上数刀，便于腌制入味。
2。在鸡翅中加入盐，咖喱粉，黑胡椒粉，蒜蓉，辣椒粉，孜然粉，大葱碎，油，料酒和生抽，然后拌匀，腌制20分钟。
3。把盘子里刷上黄油，再把腌好的鸡翅中，放在盘里，，放入微波炉里大火烤15分钟，然后再反面烤10分钟即可！