一、简单的意大利面做法
奶油番茄意大利面
用料肉末 番茄 大蒜盐1匙 橄榄油 胡椒 做法
- 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入面煮至（面的包装上说要煮10分钟），我是煮了10分钟捞起来拈拈看熟了没，然后拌适量橄榄油备用。
- 取一平底锅，加入适量的橄榄油，爆香碎大蒜，放入肉末，再放入番茄，再放入面拌炒后，加入盐、胡椒调味即可装盘。
用料
- 1.初榨橄榄油（极品哦） 2.进口食品店买来的意大利面 3.西红柿或番茄两个 4.洋葱 5.红辣椒 6.牛肉或火腿一些（选自己喜欢的） 7.葱和蒜 8.调味料做法
- 先煮面，自己尝熟了就可以，有的朋友说7-10分钟，这个不一定，我煮10分钟还是很硬......
- 面煮好后捞出来过下凉水，然后开始备酱
- 倒入橄榄油，注意不要把锅烧的过热，这样会破坏橄榄油的营养成分的，加入切碎的葱蒜，把肉丁放进去翻炒（肉丁事先腌一下最好了）然后加入洋葱和辣椒，，最关键的时刻到了~~~~要放入西红柿或是番茄，用铲子把它戳碎，盖上锅盖小火焖一下，然后加上盐和一点鸡精~~~~OK了。酱汁出锅，浇到面条上就可以开饭喽~~~
超正宗，超简单——红酱意大利面
用料
材料：高筋面粉，橄榄油，鸡蛋，桶装西红柿（或樱桃西红柿去皮），洋葱，胡萝卜，香菇，糖，盐，黑胡椒，迷迭香，巴马干酪粉。
做法
- 面团——将面粉，鸡蛋（如果是两人份就加２个鸡蛋），一大匙橄榄油，加适量的水和成硬面团。封好静制１小时。面团擀成大薄片，撒布面折好后切成宽面。
- 酱料——锅中入橄榄油，炒洋葱丝和胡萝卜丝，直到成金黄色。加入小番茄和其它的配料。加入黑胡椒，盐，糖等调料后小火煮２０分钟直至收汁。
- 煮好的意面加入酱汁的锅中翻炒出锅即可。食用前撒巴马干酪。
二、意大利面条的做法?
意大利面条 主料： 意大利圆细面（干面、干式） 200克 配料： 番茄 150克 罗勒叶 5克 意大利红洋葱 35克 奶酪 20克 黄油 20克 调料： 番茄汁 100克 橄榄油 25克 盐 3克 胡椒 2克 各适量 1. 面条用滚水煮8分钟左右捞出；2. 面条用凉开水冲冷，沥干水分，拌入橄榄油；3. 番茄去皮切粒；4. 罗勒叶切成丝；5. 用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，加入罗勒叶、番茄粒和番茄汁，并加盐、胡椒调味；6. 面条在开水中烫熟后投入翻炒和，直至汁水浓缩至一半；7. 面条装盆后，撒上芝士粉和芫荽末即可。
三、意大利面怎么做简单又好吃？
把意大利面弄好后，开罐罐头汤，但不是一比一的分量，一罐汤半罐水做汁，加你喜欢吃的配料如虾，鱼等，即成
四、怎样做简单又好吃的意大利面
吃中国的意大利面。
1. 将香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开（洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤净后打卤用）；
2. 大蒜切末；
3. 鸡蛋磕入碗内打散待用；
4. 取汤锅加水，放入葱、姜、五花肉煮熟，取出切薄片；
5. 香菇切片，与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中，加入煮肉的汤和发蘑菇的水炖20分钟，再加入盐、鸡精、老抽，调味后勾芡，加入鸡蛋液，取出倒入汤盆，卤即做成；
6. 取炒锅加一些香油、色拉油和几粒花椒，再加入蒜末，炸香后浇在做好的1. 将香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开（洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤净后打卤用）；
2. 大蒜切末；
3. 鸡蛋磕入碗内打散待用；
4. 取汤锅加水，放入葱、姜、五花肉煮熟，取出切薄片；
5. 香菇切片，与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中，加入煮肉的汤和发蘑菇的水炖20分钟，再加入盐、鸡精、老抽，调味后勾芡，加入鸡蛋液，取出倒入汤盆，卤即做成；
6. 取炒锅加一些香油、色拉油和几粒花椒，再加入蒜末，炸1. 将香菇、黄花、木耳、口蘑用热水浸泡发开（洗净后不要倒掉发蘑菇的水，滤净后打卤用）；
2. 大蒜切末；
3. 鸡蛋磕入碗内打散待用；
4. 取汤锅加水，放入葱、姜、五花肉煮熟，取出切薄片；
5. 香菇切片，与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中，加入煮肉的汤和发蘑菇的水炖20分钟，再加入盐、鸡精、老抽，调味后勾芡，加入鸡蛋液，取出倒入汤盆，卤即做成；
6. 取炒锅加一些香油、色拉油和几粒花椒，再加入蒜末，炸香后浇在做好的卤上；
.意面煮熟过水加少许橄榄油（色拉油也行）拌匀，浇上打好的卤上开吃！！！