一、好哇优核桃油和其他核桃油有什么区别啊。怎么他的比较贵一点
1 核桃油是所有油脂中最贵的油脂。但是，鉴于他含有丰富的亚油酸/亚麻酸/DHA对老人小孩孕妇很有裨益，所以逐渐被人们认可
2核桃油，顾名思义有纯种核桃练成。而核桃是高寒地区特产，在中国只有黄土高原和云贵高原可以有优质的核桃产出，其中以黄土高原太行山为最，日照充分，温差较大，油脂纯正。
3核桃油无品牌之分，只有地域之限。
4现在市面上卖的较好的核桃油有香格里拉和招财鱼两家。
5好的优质纯核桃油颜色淡黄，在-10摄氏度之下也不会凝固。（其他油脂除亚麻籽油之外，在这个凝固点上都会凝固）
6至于核桃油价格，目前市面上没有一个统一的定价，毕竟优质核桃是很难统一定价的。
所以，区分核桃油好坏，看厂家地理位置和核桃来源。一般在中国固定产区（太行产区和云贵产区）的核桃油都比较好，也纯正。
二、调和核桃油和纯核桃油有什么区别？
调和核桃油是指把核桃油与其它食用油进行调和的一种混合性食用油，通常核桃油的含量比较低。在2018年的315晚会报道了，有一些不良商家对所谓的调和核桃油更是仅仅将3%左右的核桃油与其它食用油进行简单混合，从而获取丰厚的利益。
纯核桃油是指全部由核桃仁压榨，通过真空高压精炼而成的核桃油；纯核桃油可以生吃，就像生吃核桃一样；同时，因为核桃油中含有90%以上的不饱和脂肪酸，极易被人体消化、吸收；纯核桃油通常涂在皮肤上三到五分钟后，就会被彻底吸收；因此，对于某些无法正常饮食的疾病患者而言，纯核桃油可以用外涂在皮肤表面，通过皮肤吸收，从而达到吸收的目的。
所以，调和核桃油和纯核桃油是两回事，前者只能炒菜吃，后者可以直接吃。
三、核桃油知多少
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。
因为核桃油是以核桃为原料，所以要选择好的核桃，可以保留核桃的DNA、磷脂、维生素、锌等丰富的营养成分，个人来说，摩尔农庄有机核桃油是首选，如果有好的条件，有机食品会更好。
四、核桃里含的油是什么油
每100克核桃仁的脂肪含量为63~76克。其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，这些都是人体所必需的脂肪酸。核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼、提纯而制成，色泽为黄色或棕黄色，是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。核桃油是一种高级食用油，核桃仁的含油量高达65~70%，每100kg带壳核桃仁可榨油25~30 kg。