一、菜籽油花生油是否可以勾兑一起吃?
当然可以。在油脂工业,不同油脂之间的“勾兑”叫做“调和”。菜籽油与花生油调和,据说可以减轻花生油的特殊香味,获得味道较轻的风味调和油。
希望采纳
二、菜籽油和调和油混合有什么不良后果
1.玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油[1]。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。 2.菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。 3.橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。 4.调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。现在调和油只有企业标准，没有国家标准。调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。
三、熬辣椒油菜籽油和大豆油可以混合吗
可以混合 菜籽油加大豆油或玉米油
四、橄榄油可以和菜籽油一起使用吗？
一般贵点的橄榄油（特技初榨橄榄油，extra virgin）是凉拌用的，便宜的是精炼橄榄油（light）烟点高，炒菜可以用。 橄榄油挺好用的，成分里单不饱和脂肪酸相当高，一般人需要它来平衡摄入的脂肪酸种类，总的说如果你摄入的食用油只有一种，他未必是最好的，但如果你食用油种类较多，它是一种蛮好的选择