一、压榨油和调和油，色拉油哪个更健康
按理论说，调和油更健康些
不过现在农产品很多都是转基因的！
二、调和油和压榨油有什么区别？
调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。压榨油的加工工艺是“物理压榨法” 物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，机榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技天然过滤提纯技术而制成的。保持了花生的原汁原味，香味醇厚，富含维生素E，保质期长，且无任何添加剂，不含溶剂残留和含皂量，是一种现代工艺与传统工艺结合生产出的纯天然的绿色食品。 压榨花生油具有色、香、味齐全，保留了各种营养成份之特点。 “机榨花生油”由于采用的是纯物理压榨法，保留了花生和原汁原味，所以对花生原料要求非常严格，原料要求新鲜，酸价、过氧化值低，因而价格相对偏高；同时由于只进行压榨，花生饼中残油高，压榨油出油率相对偏低。所以压榨花生油的价格相对偏高。
三、一级压榨花生油，色拉油，调和油三者之间有什么差别？
我们一般说的压榨花生油，指的是用物理的方法提取出来的油；
色拉油，就是楼上说的，几种油调出来的；
调和油，是在科学的条件下，按一定的比例，调和出来一种对人们饮食最有利的油。
四、菜籽油好还是调和油好？
调和油是二种及二种以上的食用油，按一定的比例混合在一起的。
例如：1，用大豆油和葵花籽油调出的油。
2，用菜籽油和葵花籽油调出的油。
菜籽油是用菜籽压榨出来的油。
因此来说，调和油的营养比菜籽油的营养更多、更全面。
希望我的回答能帮到你！