一、鲁花低芥酸菜籽油好不好？
鲁花低芥酸特香菜籽油质量很好,因为鲁花低芥酸特香菜籽油采用新工艺压榨而成,采用优质油菜籽,非转基因食品,色泽靓丽,低芥酸,有益健康
双低菜籽油是指菜籽中芥酸含量在3%以下、菜籽饼中的硫苷含量低于30微摩尔/克的油菜品种所榨的菜籽油。
双低菜籽油饱和脂肪酸含量低于7%，而大豆油和花生油则分别为15%、19%，是目前发现饱和脂肪最低的植物油；而油酸含量接近橄榄油，含有奥米伽3脂肪酸，植物甾醇、生育酚含量丰富，因而“双低”菜籽油的营养价值更高，也被成为东方橄榄油。
鲁花低芥酸菜籽油很好，所谓低芥酸就是芥酸的含量低于3%，采用优质菜籽经压榨后，要经脱胶，胶酸，脱水，脱臭，脱氧等精练工艺，使油能达到一级标准，油的颜色淡，清沏，炒菜时，油加热冒烟少。
二、为什么低芥酸的菜籽油也是香香的？
近期，李子柒动手鲜榨菜籽油的视频，又引起了全网讨论，不少网友对着屏幕发出“真香”的感叹。菜籽油是我国主要食用油之一，因其香味浓郁风味独特而深受国人的喜爱。但如今我们在超市购买菜籽油，除了传统的菜籽油，还多了一个选择——低芥酸菜籽油。相比起传统菜籽油独特的“青气”和“辛辣”味，低芥酸菜籽油气味清淡，偏甜香。同是菜籽油，为何会低芥酸菜籽油却拥有不一样的风味呢?低芥酸菜籽油和传统菜籽油又有什么区别?
说起菜籽油的风味，就不得不提到芥酸。芥酸，其实是脂肪酸大家族中的一员，是一种不饱和脂肪酸，属于omega-9脂肪酸系列。作为一种天然物质，在花生、海洋鱼油、菜籽油等食物里都可以找到它芥酸的身影。不少小伙伴认为现在的菜籽油，特别是低芥酸菜籽油，没有传统作坊生产的菜籽油那么“香”，其实这种“香”是传统菜籽油所特有的辛辣，而这种典型风味与芥酸有着或多或少的关系。
三、低芥酸菜籽油与调和油哪个好？
都不错，调和油是由两种或两种以上的植物油配比而成，使营养成分、食用品质互补，油酸、亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸平衡，以满足人体对各种脂肪酸的需求。
但调和油也不是简单调和就可以的，经常有调和油质量不合格的报道就是这个原因。
另外就是目前很多做调和油都是用低质低价的食用油做基础油再勾兑几滴好低芥酸菜籽油，以此来冒充自己是低芥酸菜籽调和油，或者什么橄榄调和油等，调和油市场任意勾兑、以次充好的现象现象还是比较普遍。这也是很多人为什么喜欢买原瓶原装进口食用油的原因，目前欧利亚提、米斯利娅、阿利维娅、贝蒂斯、爱赛等为什么热销的原因。
四、低芥酸菜籽油三级好吗？
低芥酸菜籽油一级好。
低芥酸菜籽油（rapeseed oil-low erucic acid），是芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油。由于近年来低芥酸菜籽油的降血脂和防癌抗癌被研究得越来越深入，其产品也得到了进一步的开发，具有广阔的市场前景。
食用油的制作工艺可分为压榨和浸出,压榨油可分为压榨一级、压榨二级,浸出油需要精炼,精练可分为四个等级,一级、二级、三级、四级,精炼一、二级营养价值低,三、四级杂质多,有化学溶剂残留。 一般来说食用油品质,压榨一级>压榨二级>压榨后浸出>浸出。 低芥酸菜籽油一级好过三级。
我认为是比较好的
低芥酸菜籽油的主要亮点就是突出“低芥酸”，为什么要让菜籽油低芥酸呢？那是因为曾经有科学家用含有芥酸45%的一般菜籽油喂养小白鼠，结果小白鼠的心肌部分出现了病变，
因此当时许多科学家认为应该人为的降低菜籽油内的芥酸含量，但这个操作太难，毕竟芥酸本身也不是可以直接过滤的东西，因此后来选择了将菜籽进行定向培育，最终得到了芥酸更低的油菜籽，做好的菜籽油也自然更加低芥酸，所以普遍认为低芥酸菜籽油会更放心且健康。
五、低芥酸菜籽油和一级菜籽油哪个好？
一看你就对于芥酸这种物质不了解，一般菜籽油的芥酸含量为20% ~ 60%，而低芥酸菜籽油的芥酸含量要≤3%，芥酸长期大量的摄入，会因芥酸过多积蓄而容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，不利于人体健康的，所以菜籽油要吃低芥酸的好。，像现在市场上的金龙鱼、鲁花还有从欧洲进口的欧利亚提、米斯利娅、爱赛、阿利维娅都是低芥酸菜籽油，很不错。
低芥酸菜籽油比较好，因为低芥酸菜籽油，是低油，低脂。