一、两种不同的食用油混在一起？
从营养学和食物稳定性的角度来说，多种食用油混在一起用是有一些隐患，不是随便地将各种油混合在一起食用就更健康的！
首先，不同种类的油脂在生产过程中有不同的、甚至特殊的工艺要求，随意掺在一起，有可能会破坏油脂的稳定性。
而且，不同的油品，它的烹调温度，即烟点都是不一样的，非专业人士并不掌握这些精确数值，盲目混合，往往会造成油烟浓度升高，对健康反而不好。
也就是说，各种食用油虽然都有自己的优缺点，但是自己把各种油混合在一起吃的做法是不科学的！
更最重要的是，每种油的脂肪酸含量及营养特点都不一样，如果调配的过程中没有合理的比例，不但起不到取长补短的效果，有时候甚至会起反作用。
另外，随意混合而成的油，很可能味道比较怪，炒菜反而不好吃了。
二、花生油、菜籽油、玉米油哪种油更健康些？提醒：这2种油尽量少碰
导语：大家在烹饪菜肴时，食用油是我们必须要放的一种东西，不管是炒菜还是炖汤，几乎都少不了用食用油来润锅，当然在正常情况下， 我们平时尽量减少食用油的摄入，否则会给身体 健康 或血管 健康 带来影响。
在我们的日常生活当中，比较常见的食用油 ，有花生油，玉米油，菜籽油等等，这三种油是日常生活当中比较常用的。
每一种食用有它的提取方式以及原药都不相同，我们再去超市购买食用优势，若是内心不够坚定的话，很有可能会被一些销售员给带偏， 不知道该如何去选择食用油。
今天我们就一起来了解一下，
在这三款油当中到底哪一种食用油更加 健康 一些呢？
希望今天的分享能够让你在以后购买食用油的过程当中，比较容易选择，
也能够挑选到适合身体 健康 的食用油。
01
花生油、菜籽油、玉米油哪种油更 健康 些？
玉米油的名字来源于玉米胚芽，玉米胚芽的营养价值很高，从这种食物中提取出来的玉米油，而且它 含有的不饱和脂肪酸主要是亚油酸和油酸这两种物质。
玉米油中维生素E和必需脂肪酸含量较高，而且里面还含有一种能让心脏病变概率下降的营养物质-植物滋醇 ，所以可以起到保护心脏的作用。
但是玉米油中的亚油酸不耐热 ，所以玉米油在煎炸或反复受热后，容易氧化聚合，对 健康 有害。
因此玉米油油怕热，适合炖煮、日常炒菜，不适合油炸。
花生油是家家户户常吃的一种油类 ，其中含有丰富的胆碱物质， 这类物质能帮助延缓大脑细胞衰老和提高记忆力的作用。
但花生油中的蛋白质和脂肪含量较高， 对于消化不良或患有慢性胃炎的人来说，尽量少吃为妙。
菜籽油的营养价值和橄榄油是类似的，其中的油酸含量是比较高的，能占到80%左右。要知道，人体每日适当摄入油酸， 对调节血脂有一定的帮助，非常适合中老年人。
但是菜籽油中含有富含一种长链脂肪酸，叫作芥酸，若是长期食用富含芥酸的食用油，导致芥酸过多地在体内蓄积， 就容易引发血管壁增厚和心肌脂肪沉积。
02
提醒：这2种油尽量少碰
开封超过3个月的食用油
常见的食用油一般保质期在18个月左右 ，但这是指密封状态下，开封后通常只能维持三个月。因此，开封的食用油最好在三个月内用完，以防变质。
食用变质的食用油危害很严重，如果一次吃很多或长期少量食用这种油，都会发生中毒现象。 轻则会出现消化道不良反应，重则有可能会破坏血液循环。
人造油
最后的“人造油”说的就 是诸如奶油、黄油等等 ，一般是牛奶中提炼出来的脂肪物质。
这一类油脂同样含有较多的饱和脂肪酸物质，胆固醇含量高，热量也极高，所以吃面包时尽量少涂抹黄油， 配料表里有黄油的包装食品也尽量少买。
结语：很多人喜欢长时间吃一种油，其实这也是一种错误的做法，经常吃一种油容易引起体内营养失衡，从而导致营养吸收效率变差，因此建议大家家中常备两种油，时常调换一下，这样更有助于维护我们的身体 健康 。
三、食用油不同品牌的可以混合用吗？比如花生油玉米油猪油，我用油来炸烧烤，油倒完了不够换别的油加进去可以
可以，调和油就是几种油混合的！
可以混合，有增加营养作用。若用油炸，油不足可添别的油。严格地说，油炸后不再重复炸最好。
我答怎样？
可以混合使用。最好将炸过食物的油炒菜用掉，别多次重复使用。
填我的人
最好不要
四、两种食用油能不能混起来一起炒菜？
不可以，各种油的功效作用不一样，混合食用，会影响油的功效，对人体是没有好处的。
以下各种油烹饪常识：
1、橄榄油
研究发现，橄榄油有助于预防高血压，降低外围血管疾病，改善大脑功能，有助于女性延年益寿。橄榄油最健康的吃法，是用橄榄油凉拌、烘培、嫩煎食物，避免油炸等高温烹饪。
2、菜籽油
经典菜籽油味道适中，富含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸。菜籽油吃法最普通，可以采用红烧、油炸、烘烤、煸炒等多种烹饪方法。
3、花生油
含有饱和脂肪酸18%，适用的烹调方式也比较宽泛，比如烘烤、久煮、煸炒。尽量还是避免高温油煎和油炸。
4、小麦胚芽油
小麦胚芽油味道鲜美，富含维生素E。更重要的是，小麦胚芽油富有多不饱和的欧米伽6脂肪酸，该不饱和脂肪酸能促进皮肤及毛发生长，有益骨骼健康。此种油最好不加热，可以用来做酱、酱汁和蘸料。
扩展资料：
食用油使用的3个窍门：
1、食用油都有“高温敏感性”。烹调时尽量不要等到油锅冒烟。
2、最好选择欧米伽3脂肪酸含量较高的食用油。该脂肪酸属于多不饱和脂肪，有益降低心脏病、中风和炎症危险。
3、经常更换不同的食用油。不同的食用油含有不同的天然健康脂肪，都对人体有益。经常换不同的食用油有助于更全面摄入营养。
参考资料来源：人民网-食用油该怎么挑？细数5大常见食用油特长
两种食用油能混起来一起炒菜不会产生不良反应的，只是对口味有点影响。
食用油 食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。2011年7月初，国家发改委的限价令已到期，部分食用油价格呈现上涨态势。
没问题，不会产生不良反应的，可能对口味有点影响。
可以混 但是没有必要啊 一样一样的用不是很好吗
倒是可以一起，但是会影响味道