一、油的摄入是我们的脂肪来源之一，玉米油和花生油哪个好吃？
好吃的油，需从三个方面考虑。一定要和口味对上，跟菜品适合，跟营养需求相关。如果把玉米油加热到冒烟的程度，就不适合于玉米油的特性，改变了油的基本属性，不但不好吃还有碍健康。花生油自带独特的香味，是传统的烹饪用油，本身就可以把它当成一味调料来使用，和菜籽油、猪油、大豆油等都是类似的，不同的油炒出来的菜味道也是截然不同的，比较适合用来炒蔬菜类。
论好吃不好吃来说 肯定是花生油好吃 因为花生油和菜籽油芝麻油一样 属于风味油脂。而玉米油和大豆油 这些都是精炼油 没有怪味 但风味也不明显。中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在中国食用油家族中却处于弱势地位，专家称，玉米油含有的特殊营养成分，可对心脑血管患者起到保健作用。
玉米油，和花生油，两者怎么比较，个人理解是花生油更好一些，因为花生油这么多年一直在吃，每个家庭几乎必备的油品之一，玉米油相比就少一些，没有最好，只有符不符合我们的口味而己。玉米油中不含胆固醇，所含的脂肪酸可以抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂，保护血管。经常食用玉米油可以降低血液里的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用。
玉米油是万能搭配油，花生油油其花生的味道，有点和都有差不多，我建议朋友们都要吃，我们身体需要多种油的营养元素，不要单一食用一种油。花生油相比较于玉米油来说还要香一些，口感比较好，老少都可以选用它作为烹饪菜肴用油。玉米油对胆固醇比较高的人比较适合，可以令人体胆固醇降低，老年人选择这种油比较适合。
花生油比较好吃一些，这是因为这种油是通过食物酿造而成的，所以可以达到特别高的入味效果，然后也可以使得菜更加有色泽。
花生油和玉米油都是生活当中的食用油，没有好坏区分。花生油就是用花生榨出来的油，玉米油就是用玉米提炼出来的油。花生油色泽更艳一些，味道比较浓香。花生油当中的锌元素含量比较高。玉米油当中不含胆固醇，颜色呈淡黄色，有一股麦芽香味儿。两者之间各有优点，如果是家里食用，建议不要长期使用一种油，现在市面上油的种类也很多，各有各的优点和营养价值。可根据生活所需选择不同类的食用油，但一定要买非转基因的才最好。但要说哪个更好的情况下，建议可以尝试一下花生油。
在我看来还是玉米油比较好一些，因为它的味道比较小，而且炒出来的菜会比较香一些。
玉米油和花生油都挺好吃的，但主要还是看要用来做什么，玉米油是没有任何味道的，所以比较适合用来炒菜或者是在做烘焙的时候使用，但是花生油的味道是比较浓重的，所以在炒菜的时候很有可能菜当中会融入花生的味道，如果不喜欢吃花生的话，可能不太会喜欢花生油，所以对于这样的人还是推荐吃玉米油更好一点。
二、玉米油和花生油炒菜，哪一种更香？
我认为花生油炒菜更香。
下面我们来聊一下花生油和玉米油的区别。
花生油
花生油是食用油的一种，它的色泽为清清亮亮的、淡黄透明、气味十分的芬芳、吃起来十分可口，也是比较容易消化的食用油。
它含有了许多有益的物质，有：甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。
花生油的作用有：可以防止皮肤老化、出现皱纹、保护了血管壁、防止血栓形成 、也可以预防冠心病、预防动脉硬化、还可以改善人的记忆力。
它的制作流程是：筛选、碾坯、蒸坯、装垛、头道压榨、粉碎压坯、二次压榨、毛油合并过滤。
它可以预防的疾病有：菌痢、肠梗阻、肝炎、结膜炎。
玉米油
玉米油也是食用油的一种，它是从玉米胚芽里提炼出来的。
它的营养成分非常丰富，包含了：蛋白质、脂肪、糖类 、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K 、维生素B族、维生素C、维生素PP、叶酸 、亚油酸 、钙元素、镁元素、钾元素、钠元素、磷元素、硫元素、氯元素。
它的价值是：可以预防心脑血管疾病、可以降低胆固醇、降低血压、预防动脉硬化 、抗衰老、软化血管 、降血压 、等等。
制作过程，润水、脱皮破糁、分选提胚、压胚筛选、提纯、干燥、压榨。
花生油与玉米油的区别：在味道上，花生油清淡，不油腻，而花生油浓郁可口；在功效方面，两者有所不同，但是对人体都有好处。
最后来总结一下，我个人更喜欢用花生油炒菜，是因为花生油炒出来的稍微油腻，但是很可口，而玉米油炒出的菜不那么油腻，是一种清淡的芳香。所以，花生油和玉米油的香是不同的，根据自己的喜好来写。
花生油更香。因为花生油的原料是花生，是一种坚果类食物，这种食物本身就特别香。
当然是花生油炒菜比较的香，这样的油一直是我国主体油。很多的人都会用的，所以说炒菜就是超级好吃的。
花生油。因为花生油中含有的花生素特别清香，炒菜的时候更能散发香味。
三、玉米油好还是花生油好 玉米油的介绍
1、玉米油好。玉米油又叫做玉米胚芽油、粟米油。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低血清中的胆固醇，防止动脉硬化，对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用。
2、玉米油不耐高温，适合快速烹饪。烹饪出来的食材色泽新鲜，也不会让食物失去原有的味道，重要的是也不会流失其中的营养成分哦。
3、玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，是世界卫生组织推荐的三大健康油品之一，享有“健康油”、“长寿油”等美誉。