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干鲍鱼花胶瘦肉汤(干鲍鱼花胶瘦肉汤怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-13 22:50   点击:205  编辑:admin   手机版

一、鲍鱼花胶淡菜墨鱼干干贝能一起炖吗?

可以一起炖鸡,没有相克,对人也无害.但太浪费了,味道也太杂,可以每次选其中2种就好.

二、瑶柱煲汤配什么最好?

排骨。

也可以搭配的食材有鸽子、瘦肉、香菇、鲍鱼、花胶等,建议可以根据个人的口味及需求来选择。

瑶柱猪骨菜干汤操作步骤:

1、将菜干浸泡,清洗干净。

2、将菜干切小段。

3、将瑶柱、红枣清洗干净,备用。

4、将猪骨头清洗干净。

5、锅里加水,煮沸。

6、将骨头放进沸水里煮2分钟左右。

7、汤锅里加水。

8、将清洗干净的骨头放进汤锅里。

9、将菜干、瑶柱、红枣放进锅里。

10、大火炖10分钟,转小火炖1个半小时。

11、滋阴降燥的瑶柱菜干汤就做好啦~很适合现在秋冬时节。

三、炖肉片汤的做法猪腱子肉的做法?

1、猪腱子肉红枣汤的做法

将猪腱子肉洗干净,撕去外膜。从腱子中央切开,但不要切断。将枸杞子、红枣洗干净,备用。将腱子肉焯水,洗干净,备用。锅里加水,随冷水加入腱子肉。加入枸杞子和红枣,大火烧开后再煲2分钟左右。转小火煲1个半小时左右。出锅前加盐调味即可。

2、番茄炖牛腱子做法

牛腱子洗净,切小块焯水后捞起,番茄和洋葱洗净,用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮,分别切小片(留一个番茄待用),热锅倒入橄榄油,温油下入牛肉两面微煎后盛起,留余油下入调料爆香,倒入番茄煸炒出香味,再倒入洋葱煸炒均匀,倒入牛肉加入适量料酒,加入开水,把所有食材全部倒进电压锅,调制煲汤25分钟,25分钟后等排气完能打开时候倒入番茄,再调制5分钟煮开就行,牛肉已近很入味酥烂,汤水酸甜很鲜美。

3、腱子肉花胶汤食材:猪腱子肉1小条、花胶40克、鲍鱼2个、香菇5朵、红枣5个、生姜3片。

做法:黄花胶提前1天浸泡,夏天提前炎热,最好用清水放冰箱泡发。花胶浸泡1晚拿出来清洗刚才,然后用开水煮5分钟,怕腥味的放一点生姜,熄火后等水温不烫手,再拿出来用清水清洗干净,买的新鲜鲍鱼,把鲍鱼猪腱子香菇清洗干净,红枣去核,所有材料准备好放进炖盅,炖3个小时,开盖加适量盐,滋补养颜汤完成了。

四、鲍鱼花胶海参煲做法?

花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量

将花胶放入炖盅,加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。

莲藕花胶汤

花胶20克、莲藕4块、红皮花生1把、猪脊骨1块、盐适量

花胶、莲藕、花生同时放入加入适量水的炖盅炖1.5小时后放入适量盐再炖30分钟左右即可。

五、花胶用什么配料煲汤最好?

和猪蹄最好

材料

猪蹄膀1块,约200克, 花胶50克,干 玉竹25可,干淮山10克,干 枸杞10克,干桂圆 肉10克,净化水2000毫升,盐适量, 鸡精适量

2

做法

1.将猪 蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。

2.将药料用水洗净,沥出。

3.把猪 蹄膀, 花胶, 玉竹,淮山, 枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟;加 桂圆肉,再煮30分钟即好。饮用时加盐及 鸡精调味。猪肉可食,药料弃掉。

六、干鲍鱼花胶怎么泡发?

干鲍鱼花胶可以用冷水浸泡两小时,浸泡好了以后再放到锅里面蒸蒸好了再放浓浓水再煮。

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