一、粽子叶正面还是反面包包？
粽叶有正反面,正面比较光滑,反面中间有一条纵向的稍硬的茎,包粽子时要正面向内。粽子叶筋格小、细的那一面,叶面向内收的那一面是正面。粽叶正面的纹理是比较粗糙的。 包粽子是用正面,植物光合作用时是用正面,使得正面的气孔较大,在煮粽子时气孔释放的粽香更浓,煮出来的粽子也就更香。
正面也就是滑的一面,粽子包出来也是滑滑的,用涩的一面的话不仅容易粘绒毛,吃的时候粽子都会粘粽叶上
二、包粽子粽叶用正面还是反面？
包粽子的粽叶是要用正面的 背面是藏不住米的
三、粽子叶正反面怎么区分？
1.粽子叶，中间有一条凸起的长线的是反面，中间长线凹进去的是正面
2.粽子叶，光滑的一面是正面，粗糙的一面是反面。
四、怎样分辨粽叶的背面？
粽叶中间的径凹进去的是正面，凸出来的是反面
五、粽子叶拿面是正面？
粽子叶筋格小、细的那一面，叶面向内收的那一面是正面。
六、粽叶正反面怎么包？
粽叶有正反面，正面比较光滑，反面中间有一条纵向的稍硬的茎，包粽子时要正面向内。粽子叶筋格小、细的那一面，叶面向内收的那一面是正面。另外，粽叶正面的纹理是比较粗糙的。
粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
七、粽叶正反面哪一面放米不粘？
粽叶是有正反的，好多人包粽子会漏米，就是因为没有看清粽叶的正反面，有棱凸起的一面是反面，光滑的一面是正面。泡好的粽叶清洗干净再用。取两张粽子叶，正面朝上，叠加在一起，中间沾点水起一个粘合的作用。
全部包完之后，放进一个大锅中，一层一层排列整齐，加入没过粽子两指的清水，上面用一个重物压一下最好。大火煮开后，转成小火，煮50分钟左右就好了。
八、包粽子粽叶用哪面？
现在会包粽子的人大家都知道，包粽子粽叶是正面，正面是光滑的一面，所谓反面他是粗燥的表面看上去有点白毛毛，中间有条梗很突出。粽叶光滑的一面包粽子，煮出来的粽子很平整，米不会粘在粽叶上。剥出来是一整个。粽叶反面包出来没这效果。
九、粽子叶哪面贴米？
包粽子时正面贴米。
粽叶有正反面，正面比较光滑，反面中间有一条纵向的稍硬的茎，包粽子时要正面向内。
粽子叶筋格小、细的那一面，叶面向内收的那一面是正面。粽叶正面的纹理是比较粗糙的。
包粽子是用正面，植物光和作用时是用正面，使得正面的气孔较大，在煮粽子时气孔释放的粽香更浓，煮出来的粽子也就更香。
正面也就是滑的一面，粽子包出来也是滑滑的，用涩的一面的话不仅容易粘绒毛，吃的时候粽子都会粘粽叶上。