素炒藕片怎么做 m.hao

素炒藕片怎么做 m.hao

1.藕洗干净切片

2.用水泡一会儿，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆

3.锅烧热后放油，放稿数藕片

4.翻炒一会儿放盐

5.放辣椒酱（如果不吃辣可以不放酱），翻炒均匀就OK啦厅敬睁，藕片扮岁很容易熟的

步骤 1

莲藕 切薄片儿，青椒1小个，切慎和银成圈儿，蒜1小瓣切末

步骤棚顷 2

锅里放油烧热，藕片儿下锅翻炒，断生放入青椒圈儿，蒜末，最宽宴后加盐调味儿

主料

藕400克

辅料

食用油1汤匙

食盐1茶匙

辣椒酱5克

素炒藕片的做法

1.

藕洗干净切片

2.

用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆

3.

锅烧热放入油，放入藕片

4.

翻炒一闹轿会放盐

5.

放辣椒酱，翻炒均匀就好啦，因为藕片很容易熟的

烹饪技巧

切好藕片用水绝弯侍泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候并吵就不会粘锅，会很脆。

素炒藕片的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细

藕1节

自制辣椒酱1小勺

食用油适量

盐适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

普通并凯难度

素炒藕片的做法步骤

1

藕洗干净橘李切片

2

用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会圆蔽迟很脆

3

锅烧热放入油

4

放入藕片

5

翻炒一会放盐

6

放辣椒，翻炒均匀就好啦，因为藕片很容易熟的

7

可以吃啦

用料

主料

藕1节

辅料

胡萝卜

1根

黑木耳

适量

柿子椒

1个

调料

色拉油

适量

食盐

4克

味精

2克

葱

1根

鲍鱼汁

适量

素炒藕片的做法

1.藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎

2.锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒

3.放入藕片、盐翻炒入味

4.锅中加鲍鱼汁，上色也调味

5.最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味弯或精出锅

菜品特色

今年冬天决定一个人将段没素食进行到底，这素食的概念在我脑海里比较模糊握闹纳，暂且把这些不放肉的炒菜都管叫素食，炒藕片加些胡萝卜，木耳之类的，颜色、营养双向均衡，味道、口感也不错，推荐一试。