一、白菜素丸子怎么做窍门
用料
白菜 1棵
香菜 适量
葱 适量
姜 适量
白胡椒粉 适量
五香粉 适量
盐 适量
面粉 适量
白菜素丸子的做法
白菜洗净先切丝再切碎
香菜、葱、姜切碎
加白胡椒粉、五香粉、盐
拌匀
加面粉把菜包裹住即可
油八成热炸丸子至金黄
成品外焦里嫩
二、怎么做好吃，素丸子炒圆白菜的家常做法
步骤
白菜炒丸子的做法步骤11.胡萝卜切成片
白菜炒丸子的做法步骤22.葱切成葱花
白菜炒丸子的做法步骤33.蒜切成末
白菜炒丸子的做法步骤44.丸子切成厚一此的片
白菜炒丸子的做法步骤55.白菜切成处
白菜炒丸子的做法步骤66.锅加油烧热后，下入葱爆锅
白菜炒丸子的做法步骤77.下入胡萝卜翻炒均匀
白菜炒丸子的做法步骤88.下入白菜和丸子翻炒
白菜炒丸子的做法步骤99.调入花椒粉
白菜炒丸子的做法步骤1010.调入生抽
白菜炒丸子的做法步骤1111.调入盐
白菜炒丸子的做法步骤1212.调入醋
白菜炒丸子的做法步骤1313.翻炒均匀后，加入蒜末
白菜炒丸子的做法步骤1414.翻炒均匀即可出炉装盘
三、如何做白菜炖素丸？
主料
白菜适量，
萝卜丝丸子适量，
辅料
蒜苗适量，
调料
油适量，
盐适量，
生抽适量，
步骤
1.白菜斜切段。
2.炸好的虾皮萝卜丝丸子。
3.锅中放油烧热，下入白菜翻炒2分钟。
4.放入丸子，加适量水烧煮。
5.放入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀。即可。
我先把一些素菜放入淀粉，放点调味料，做成素丸，再把白菜切成小片，放入油锅翻炒均匀，加入开水，加入调味料，放入碗煮熟即可，
四、怎么做好吃，素丸子炒圆白菜的家常做法
一般大家都喜欢用肉丸子烩菜，而我经常会用素丸子炒（烩）菜，味道也是很不错的，因为丸子非常的松软，吸收了蔬菜中的水分，而蔬菜也吸收了丸子中的油脂，使得整个菜肴清香好吃。
这款菜肴操作简便，快捷，很适合于上班一族。(收起)
食材
主料
圆白菜
500g
素丸子
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
大葱
适量
步骤
1.将圆白菜洗净后用手撒成合适的块
2.素丸子切开（也可不切）
3.锅中放入植物油，稍热放入葱花爆香
4.将圆白菜放入翻炒
5.加入少许精盐
6.放入鸡精，翻炒至圆白菜稍变色
7.放入素丸子
8.翻炒至成熟即可出锅
9.装盘上桌啦
小贴士
素丸子已经有咸味，并且易吸味，故需在加入前放盐。
素丸子已经是成熟的，因此需要快速翻炒至圆白菜成熟即可
五、白菜炖生丸子怎么做好吃，白菜炖生丸子的家常做法
主料
生汆丸子
400g
白菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
粉丝
适量
酱油
适量
虾皮
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.准备好一颗白菜
2.把尾去掉
3.取适量的虾皮淘一下
4.把白菜叶撕开洗好控水
5.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花放入炒勺中
6.倒入洗好的白菜
7.加入少许的酱油
8.再加入少许的盐
9.把讨好的虾皮倒入炒勺中
10.添入开水加入粉丝
11.把事先汆好的丸子倒入锅中
12.用勺子搅拌一下，待粉丝煮熟即可
13.碗中加入醋和香油
14.盛入碗中食用