小米粥不宜放三样东西？

一、小米粥不宜放三样东西？

小米粥营养非常丰富，老幼皆宜，是大家日常喜欢的一种粥。但是有些东西是不能放进粥里的，比如以下三种：

1、煮小米粥的时候不可以放杏仁，容易对肠胃造成刺激，引起恶心、呕吐等症状。

2、煮小米粥的时候不可以放麦仁，因为它们两者都属于凉性食物，容易刺激人体肠胃，引起肠胃出现不适的症状。

3、煮小米粥的时候不可以放虾皮，容易破坏蛋白质的结构，从而影响肠胃的消化和吸收，严重的会引起恶心以及呕吐等症状。

小米粥不宜放的三种东西，其中包括肉类，皮蛋，食盐等等三种，如果放肉类的话，会造成小米粥产生严重的肉腥味，影响喝粥的口感，而皮蛋也是同样道理，小米粥一煮就会挥发皮蛋的味道，影响口感。

食盐煮的时候会越煮越苦，造成小米粥无法再喝了

二、小米属于糙米吗？

糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。

一般是指大米。小米也有外壳之外的皮

三、哪些东西是粗粮？详细指哪些东西？

谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

块茎类：红薯、山药、马铃薯等。