1、主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
2、调料:红椒,植物油,盐,酱油,麻油。
3、猪瘦肉、肥五花肉切薄片;蒜苗切段、红椒切丝。
4、先把肥五花肉片下锅煸出油,瘦肉片抓盐、酱油,再下锅炒熟。
5、放蒜苗段和红椒丝,加盐、酱油一起炒熟后,起锅淋上少许麻油即可。
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