洋葱可以和辣椒一起炒着吃，而且营养互补，能够保证营养均衡，洋葱具有多种保健功效，含丰富的硫化合物，及一定量的类黄酮，具有抗肿瘤、杀菌、促进消化、降血脂、提高机体免疫力的功效，辣椒有利于提高食欲、促进肠道蠕动，起到抗菌、抗炎、增强免疫力的作用。
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