洋葱炒鸡蛋是否有毒？

洋葱炒鸡蛋是否有毒？

没毒旁简，洋葱可以炒鸡蛋。

主料：尖椒100g、洋葱100g、鸡蛋2个

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、醋适量、酱油适量

1、尖椒切丝。

2、洋葱切丝。

3、鸡蛋打散。

4、坐锅，放油，爆香蒜片。

5、倒入蛋液，煎熟。

6、倒入运早裤尖椒，翻匀。

7、放洋葱，翻炒片刻。

8、放盐、醋、酱油，翻匀出锅。

9、睁派装盘。

洋葱炒鸡蛋食物相克吗

不相克，洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。常食能使脸色红润，增强膀胱功能，还具卜枣有止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，清悉对维生素缺乏症亦有补益作用。

洋葱含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等，具有杀灭多种病菌及抗血管硬化和降低血脂、预防血栓形成等功能．故中老年人常吃更有好处。

但型正拆是洋葱不能和蜂蜜海带以及鱼一起食用，如果洋葱和蜂蜜一起食用会导致眼睛不适。和海带一起食用长期会导致结石和便秘。和鱼一起食用，会因为洋葱中的草酸分解，从而破坏鱼中的蛋白质，形成沉淀不易于人体吸收。

三类人不宜吃洋葱：1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱；2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重；3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。鸡蛋的蛋黄部分含有较高的胆固醇，三高群体（高血压、高血脂、高血糖）不宜多吃，正常情况下一个人每天最多吃两个鸡蛋就可以，多了也难以吸收。