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洋葱炒白菜的做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-29 08:55   点击:155  编辑:admin   手机版

洋葱炒白菜的做法?

用料:猪肉500g、洋葱200g、白菜200g、油20g、盐10g、葱10g、生抽10g。

做法:

1、主辅料: 洋葱、白菜、猪肉 。

2、 把猪肉洗净切片。

3、 洋葱去皮洗净切条。

4、 把白菜洗净切条。

5、 热油,炒香葱花,放入肉片煸炒。

6、烹入生抽 。

7、 放入白菜。

8、 反复煸炒,加盐调味。

9、 炒制白菜脱水,放入洋葱。

10、 翻炒均匀,即可关火。

11、 出锅装盘,即可上桌。

主料:洋葱1个,白菜5片

辅料:葱段1把,虾皮半小把

配料:盐少许,黑胡椒粉少许

做法步骤:

1. 准备好白菜和洋葱

2. 洋葱切薄片

3. 白菜切细丝

4. 锅内放入葱段和虾皮爆香

5. 放入白菜、洋葱丝翻炒;再放入盐和黑胡椒粉调味。

7. 这样一道美味鲜香的洋葱炒白菜就做好了。

千页豆腐炖白菜做法?

1、白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐(北),大白菜等。

2、 今天刘嫂就来分享一下“白菜炖豆腐”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

白菜、豆腐、粉丝、五花肉、洋葱、小米辣、大蒜、大葱、老抽、食盐、味精

4、一块老豆腐切厚片备用,五花肉切片。准备一块粉丝用热水泡软,泡五分钟左右就变软了。一颗白菜把根部切掉,再把白菜一片一片掰下来,再把菜叶和菜帮分开来,菜帮的地方切稍微大一些,切好后放入漏篮中

5、再用清水多泡一会,白菜虽然外表看上去挺干净的,它也有农药残留在里面。白菜叶子特别软,切都不用切,轻轻地掰一下就可以了,然后同样用凉水泡着,泡十分钟左右,泡好后再用流水冲洗一下

6、大葱切圈圈,小米辣去蒂以后切圈圈,洋葱切洋葱末。粉丝泡软了,用剪刀把粉丝从中间剪开,然后再把泡粉丝的水倒掉,再在粉丝中放入少许老抽上色,搅拌均匀,拌匀后放入食用油,再次拌匀,这样粉丝就不容易粘在一起

7、热锅倒油,放入五花肉下锅爆香,炒香后放入洋葱末、小米辣、葱花一起爆香,再放入少许老抽上色,翻炒均匀,再把菜白也倒进来翻炒,炒匀后再把菜叶也倒进来翻炒,炒到菜叶变软,再放入一勺食盐、一勺味精,再次炒匀

8、炒匀后把豆腐也加进来,盖在上面,很多朋友喜欢把豆腐先下锅煎一下,那样的口感吃起来还没有直接下锅吃好呢。再把粉丝也加进来,再加入凉水,能看到凉水就可以了,也不要太多,因为白菜会出很多水,盖上锅盖,大火烧开,中小火慢炖十分钟

9、时间到时,白菜炖豆腐就做好了,然后盛出装盆,最后把炖豆腐的汤汁也倒进来,满满一大盘,太实惠了。且具有一定的减肥功效,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处

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