一、怎样卤鸡爪子
主料 1种
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鸡爪子
1000克
辅料 5种
八角三颗
姜片20克
料酒20克
酱油50克
盐6克
烹饪步骤 14步
步骤1
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材料,鸡爪子
步骤2
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切掉指甲
步骤3
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泡入冷水里,泡出血水
步骤4
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锅里做水煮沸,放入鸡爪子烫两分钟
步骤5
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再放到水龙头冲洗几次
步骤6
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炒锅里放水
步骤7
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倒入红烧酱汁
步骤8
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倒入料酒
步骤9
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放入八角同姜
步骤10
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放入鸡爪子,放入盐
步骤11
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大火烧开,转中火,煮半小时
步骤12
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得经常搅动鸡爪子
步骤13
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剩些汤汁,关火,让鸡爪子泡半个小时
二、瓦味辣椒鸡爪的做法
用料
鸡爪 2斤
桂皮 5g
料酒 1包
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
生姜 适量
大蒜 适量
香葱 一小撮
绝味卤鸡爪的做法
一、鸡爪买回家用清水浸泡，为了去除血水，中间换一两次水
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把指甲修剪干净
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用适量的盐，料酒，生姜煮一锅水，鸡爪放入煮开焯水
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煮开后用流动的水把鸡爪冲洗干净备用
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把鸡爪倒入高压锅，加入一包料酒，一碗水（不需要末过鸡爪）老抽，生抽，（喜欢颜色深一些的可以多加些老抽），冰糖，茴香，生姜，大蒜，小葱大结，盐，上气后小火再煮5分钟
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我这次做的有点忙，上气后可能煮了10分钟左右了，这个看你自己喜欢。把葱结丢弃
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从高压锅取出放入炒锅大火收汁
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这个过程需要不断的搅拌，以免粘锅。收汁差不多就可以了
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绝味卤鸡爪，是不是看着都要流口水。那就自己动手做做吧。
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三、放空筒是什么样的，最好有图片
放空筒周围是否可以不设避雷针
四、夕阳染红的街道图片
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