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鸡爪焯水几分钟?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-08 23:17   点击:267  编辑:admin   手机版

一、鸡爪焯水几分钟?

15-20分钟。在鸡爪焯水时要注意时间,以免时间过长,使鸡爪中的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质流失过多,从而降低食用价值,且还会使鸡爪过于软糯,没有了Q弹、嚼劲,对于食用口感也有一定的降低,一般鸡爪焯水时间在15-20分钟之间为好,这样的鸡爪不仅没有了腥味,还有软糯Q弹的口感。

二、卤鸡爪能放多长时间

一般冷藏两到三天没问题。但要盖上一层保鲜膜,否则会串味,要是冷冻一般保存十天没问题,但吃的时候要解冻最好用微波炉解冻,这样营养损失少,而且不会变味

三、凤爪要煮多久才能熟?

半个小时左右。

拓展资料

用料

主料:鸡爪/柱侯酱/葱姜蒜/油/盐抄/胡椒粉/五香粉/料酒/绵砂糖

辅料:醋/孜然粉/生抽袭/香叶/老抽

鸡爪洗干净备用。

1、煮2113:这个菜只有煮,锅里放水,比例1:2就可以了,放柱侯酱、醋、5261胡椒粉、生抽、老抽(上色)、盐、生姜和蒜,下一勺绵砂糖和料酒,然4102后把鸡爪放进去大火煮开,小火煮30分钟,鸡肉30分钟是很烂的了。

2、如果你是单独做,就多一道收汁程序,这道1653菜收汁,真的是随便,对,随便。收汁起锅然后浇上去,撒点葱花即可。

然后,然后你把它放凉了就是一道卤凤爪了。

四、一元的卤鸡爪的生产日期怎么看

鸡爪包装纸的左右有不同的数字,有齿痕的数字是多少,生产日期就是多少,一般是这样看的

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