赤豆鲤鱼怎么做？
赤豆鲤鱼的主料：赤小豆30克,鲤鱼650克
赤豆鲤鱼的辅料：陈皮5克,佛手3克,苹果50克
赤豆鲤鱼的调料：姜3克,大葱5克,盐3克
赤豆鲤鱼的做法
1.广陈皮、佛手柑、苹果洗净去皮，切小丁备用。
2.鲤鱼去内脏洗净，将广陈皮、佛手柑、赤小豆及苹果塞入鱼腹内。
3.炖盅内入鲤鱼及高汤、姜（切片）、葱（切段）、盐，入锅蒸至熟烂（约2小时），去葱、姜即可。小帖士-健康提示：
效用：利水消肿，适用于消渴水肿、肝炎黄疸、脚气、小便频繁等病。
夏季养生药膳
小帖士：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
坐月子可以吃鲤鱼汤吗?
坐月子可以吃鲤鱼汤
1、奶白鲤鱼汤。所需食材：材料：鲤鱼1条约400克以及适量姜、盐等。做法：首先将新鲜购买的鲤鱼鱼鳃和内脏去除后，并冲洗干净擦干水分备用，然后将生姜去皮冲洗切片备用，接着将花生油或橄榄油倒入锅内，待油烧烫后放入姜片之后再将鲤鱼放入锅内煎一下，两面煎好之后放入凉开水烧开，再煮大约10分钟调味即可。
2、赤小豆鲤鱼汤。所需食材：鲤鱼1条约750克、红豆120克，适量的小葱、生姜、陈皮等。做法：首先将红豆清洗干净后浸泡约两小时，然后将鱼处理干净后再将鱼煎好备用，将浸泡好的红豆放入锅内，加入适量的水，当红豆煮到软烂时，把之前煎好的鲤鱼放入锅里改用小火炖煮，再将切好的姜、陈皮以及小葱放入锅内，大约再煮2小时调味即可。
3、黑豆鲤鱼汤。所需食材：黑豆30克、鲤鱼1条约250克、生姜。做法：将黑豆洗干净浸泡约三小时，然后将生姜去皮切片，鲤鱼将内脏以及鱼鳞腮处理掉之后洗净，然后起油锅将鲤鱼略煎一下备用即可，最后将黑豆、生姜以及鲤鱼放入锅内，加入适量的水之后炖煮，待黑豆煮软调味即可。
产妇在生产之后一般都需要喝鲤鱼汤，因为鲤鱼汤可以促进产妇乳房乳汁食物分泌，还能补充身体流失的营养，对产妇产后恢复是非常有好处的。
1、奶白鲤鱼汤。所需食材：材料：鲤鱼1条约400克以及适量姜、盐等。做法：首先将新鲜购买的鲤鱼鱼鳃和内脏去除后，并冲洗干净擦干水分备用，然后将生姜去皮冲洗切片备用，接着将花生油或橄榄油倒入锅内，待油烧烫后放入姜片之后再将鲤鱼放入锅内煎一下，两面煎好之后放入凉开水烧开，再煮大约10分钟调味即可。
2、赤小豆鲤鱼汤。所需食材：鲤鱼1条约750克、红豆120克，适量的小葱、生姜、陈皮等。做法：首先将红豆清洗干净后浸泡约两小时，然后将鱼处理干净后再将鱼煎好备用，将浸泡好的红豆放入锅内，加入适量的水，当红豆煮到软烂时，把之前煎好的鲤鱼放入锅里改用小火炖煮，再将切好的姜、陈皮以及小葱放入锅内，大约再煮2小时调味即可。
3、黑豆鲤鱼汤。所需食材：黑豆30克、鲤鱼1条约250克、生姜。做法：将黑豆洗干净浸泡约三小时，然后将生姜去皮切片，鲤鱼将内脏以及鱼鳞腮处理掉之后洗净，然后起油锅将鲤鱼略煎一下备用即可，最后将黑豆、生姜以及鲤鱼放入锅内，加入适量的水之后炖煮，待黑豆煮软调味即可。
产妇在生产之后一般都需要喝鲤鱼汤，因为鲤鱼汤可以促进产妇乳房乳汁食物分泌，还能补充身体流失的营养，对产妇产后恢复是非常有好处的，对此有产妇朋友问到小编，坐月子期间鲤鱼汤的做法有哪些？下面小编就给大家推荐几道。
1、奶白鲤鱼汤。所需食材：材料：鲤鱼1条约400克以及适量姜、盐等。做法：首先将新鲜购买的鲤鱼鱼鳃和内脏去除后，并冲洗干净擦干水分备用，然后将生姜去皮冲洗切片备用，接着将花生油或橄榄油倒入锅内，待油烧烫后放入姜片之后再将鲤鱼放入锅内煎一下，两面煎好之后放入凉开水烧开，再煮大约10分钟调味即可。
2、赤小豆鲤鱼汤。所需食材：鲤鱼1条约750克、红豆120克，适量的小葱、生姜、陈皮等。做法：首先将红豆清洗干净后浸泡约两小时，然后将鱼处理干净后再将鱼煎好备用，将浸泡好的红豆放入锅内，加入适量的水，当红豆煮到软烂时，把之前煎好的鲤鱼放入锅里改用小火炖煮，再将切好的姜、陈皮以及小葱放入锅内，大约再煮2小时调味即可。
3、黑豆鲤鱼汤。所需食材：黑豆30克、鲤鱼1条约250克、生姜。做法：将黑豆洗干净浸泡约三小时，然后将生姜去皮切片，鲤鱼将内脏以及鱼鳞腮处理掉之后洗净，然后起油锅将鲤鱼略煎一下备用即可，最后将黑豆、生姜以及鲤鱼放入锅内，加入适量的水之后炖煮，待黑豆煮软调味即可。
鲤鱼是一种很美味的食物，它的肉质肥美，味道滑嫩可口，里面含有丰富的蛋白质和钙物质，是有很高的食用价值的。在坐月子时期的女性身体是非常虚弱的，在饮食上需要补充些营养物质丰富的食物。那么，坐月子能不能吃鲤鱼？
在做月子的女性是可以吃鲫鱼的，因为鲫鱼是一种很有营养的食物，里面含有丰富的蛋白质和钙物质，可以使女性的身体得到很好的恢复，而且鲫鱼还有利于乳汁的分泌。鲫鱼里面含有的矿物质，可以有效的改善食欲，还能帮助肠胃促进消化的作用。所以鲫鱼是适合坐月子的女性食用的。
鲤鱼的肉质很鲜嫩，一般用来煲汤或者是做菜都是很美味。鲤鱼特别是很适合做汤，做出来的汤味道既新鲜又有营养，而且还有很好的滋补效果，一般是很适合中老年人和大病以后身体比较虚弱的人食用，尤其适合刚生产完以后的女性。
女性在做月子的这段时间里，尤其是在饮食上需要特别的注意，一定要合理的搭配饮食，注意要清淡饮食，要以营养好消化为主。另外还要注意休息，在做月子期间不要过于疲劳，要保证有充足的睡眠。