椰子油冬天凝固怎么办？

1、椰子油凝固了以隔水加热方式融化。千万不要使用微波炉。只要把椰油放在高于25摄氏度的环境中，或者隔温水加热，椰油又重新融化成液体了，椰子油凝固了不代表变质，因为椰子生长在热带去。

2、凝固点比较高，在14-25度，当温度低于25度时椰油容易凝固成乳白色的固体或者乳状物，只要把椰油放在高于25摄氏度的环境中，或者隔温水加热，椰油又重新融化成液体了，还是可以继续用的。只要椰油没有超过保质期，产生异味，无论是液体还是固体，都是可以正常使用的。

取两个冰块盒，最好是环保硅胶冰块盒，洗净，控干水分。倒入冰块盒之前，先喝一点椰子油，判断一下温度，如果烫，就把油放冷一点，以免烫坏冰块盒，倒好后放入冰箱冷冻，吃的时候取用一小块即可。