淘菜谱-淘出你喜爱的菜谱

洋葱猪肝的做法,洋葱猪肝怎么做好吃,洋葱猪肝的

所需食材 编辑 猪肝100克,洋葱(白皮)100克[1]  料酒15克,酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克 制作方法 编辑 猪肝洗净,切片; 洋葱洗净,切块; 炒锅上火,放入开水和猪肝,稍微煮一下,捞

所需食材

编辑

猪肝100克,洋葱(白皮)100克[1] 

料酒15克,酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克

制作方法

编辑

猪肝洗净,切片;

洋葱洗净,切块;

炒锅上火,放入开水和猪肝,稍微煮一下,捞出滤水;

炒锅加油加热,放入洋葱煸炒到软;

放入猪肝,倒入料酒、酱油、清汤炒透,用湿淀粉勾芡,加盐调即可食用。

制作要诀

凉拌洋葱怎么拌才好吃?

用料主料洋葱1个香菜4根小葱2根辅料芝麻油2茶匙油辣子1茶匙盐1/2茶匙花椒面1/3茶匙味精1/4茶匙白醋少许凉拌洋葱的做法1.洋葱撕去外皮。

2.切去头尾,对破改刀切条;

3.放盐、拌均匀,腌十分钟左右。

4.香菜切段,小葱切长颗。

5.洋葱条挤去盐水;

6.倒入香菜段、葱颗;

7.放油辣子、芝麻油、花椒面、味精、白醋;

8.充分拌均匀,倒入盘子即可。

凉拌洋葱的做法

首先,我们取一颗洋葱洗净切丝,切好的洋葱丝冲洗一下沥干,撒上适量食盐拌匀,腌制十分钟,这样可以让洋葱更入味,吃的时候不会特别冲鼻

然后,一颗香菜洗净切成段,小米辣一颗切圈,姜蒜切末

最后,我们将腌好的洋葱丝倒掉腌出来的水分,加入香菜段,姜蒜末、辣椒圈、生抽、香油、醋拌匀即可

洋葱可以杀菌消炎、提神健体、增强新陈代谢能力,不过肠胃不好的人尽量少吃




淘菜谱-淘出你喜爱的菜谱

文章投稿联系我们